Козуначени кифлички, без месене

Козуначени кифлички с кондензирано мляко

Тестото е като това за бриош, а плънката е от кондензирано мляко и бадеми. Можете да замените пълнежа с карамел Dulce de leche и да добавите ябълки.

Красотата на тези вкусни кифлички е, че те са абсурдно лесни за приготвяне. Няма месене и удряне на тестото по 100 пъти, за да разбиете глутена и не се цапате с лепкавото тест.

Техниката е лесна: След като смесите продуктите за тестото до текстурата с гъстота между тесто за кекс и тестото за хляб, го поставете в хладилника за една нощ. На следващия ден просто прехвърлете тестото 10 пъти върху леко набрашнен плот, разточете кора, напълнете с пълнежа, навийте във формата на колбас, разрежете и подредете в тавата за печене, оставете да си почине и удвои обема си и изпечете във фурната.

Voila, просто, но вкусно.

Насладете се на тези вкусни кифлички за закуска!

Последни рецепти