Тази супа стопля душата и решава дилемата за калориите със своите 220 калории за порция или само 98 калории, ако пропуснете сметаната!
След като са добре сготвени, тиквичките правят супата плътна. Не е необходимо да добавяте картофи или царевично брашно, за да я сгъстите. Сметаната, която се добавя в края, не е за плътност, а за вкус.
От продуктите в рецептата ще получите 5 порции. Ако решите че е много, замразете излишното.
Идея за домашен зеленчуков бульон
Добра практика е да съхранявате всички зеленчукови изрезки в големи пластмасови пликове във фризера. За 4-литров бульон се нуждаете от 6 чаши вода, много зеленчукови „остатъци“ и аромати от лук, чесън, черен пипер и дафинови листа.
Варете на тих огън за 40 мин. до1 час, докато редуцирате до 3 чаши течност. Отцедете течността от зеленчуците, разделете на порции и замразете във фризера.
Оценете тази рецепта
1 човек оцени тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.