Лека крем супа от тиквички

Лека и вкусна кремсупа от тиквички

Тази супа стопля душата и решава дилемата за калориите със своите 220 калории във вашия Lunchbox Термос от 325 мл или само 98 калории, ако пропуснете сметаната!
След като са добре сготвени, тиквичките правят супата плътна. Не е необходимо да добавяте картофи или царевично брашно, за да я сгъстите. Сметаната, която се добавя в края, не е за плътност, а за вкус.
От продуктите в рецептата ще получите 5 порции. Ако решите че е много, замразете излишното.

Идея за домашен зеленчуков бульон

Добра практика е да съхранявате всички зеленчукови изрезки в големи пластмасови пликове във фризера. За 4-литров бульон се нуждаете от 6 чаши вода, много зеленчукови „остатъци“ и аромати от лук, чесън, черен пипер и дафинови листа.
Варете на тих огън за 40 мин. до1 час, докато редуцирате до 3 чаши течност. Отцедете течността от зеленчуците, разделете на порции и замразете във фризера.

Подобни рецепти