Лесни и бързи аранчини за Lunchbox

Лесни аранчини за Lunchbox

Счита се, че оризовите хапки Аранчини навлизат в италианската кухня през 10-ти век в Сицилия, когато островът е под арабско владичество. Днес, с нарастващата популярност на културата на хранене с Lunchbox, аранчини се радват на „възраждане“ заради (1)своето удобство при хранене извън дома, заради (2) факта, че се приготвят с останалото ризото от предишните дни. Така нито се изхвърля храна и въпреки това се храним разнообразно. Третото им голямо удобство се крие във факта, че (3) можем да ги приготвим предварително.

Бързи аранчини за Lunchbox

Бързи аранчини за Lunchbox

Ще откриете колко са вкусни, дори и студени, а ако ги претоплите във фурната, по нищо няма да разберете, че всъщност са приготвени преди няколко дни.  Те са все така с хрупкава коричка, все така свежи и ароматни. Кръглата им форма ще си остане все така правилна и от вътре ще запазят разтопените сирена.

Идеи:

Бързи аранчини за Lunchbox

Бързи аранчини за Lunchbox

Можете да изпечете аранчини във фурната, за да избегнете пърженето. Да, няма да получите този златисто-кафяв примамлив цвят, но те ще са все така вкусни. Първо оформете оризовите топчици. След това ги сложете в хладилника за поне 30 минути, за да се стегнат отново. След това ги потопете в яйцата и галетата, поставете върху намазана с олио хартия за печене, отгоре поръсете с олио и ги пъхнете в предварително загрята фурна до 200 С за 20 минути, до златисто.

В много рецепти, аранчини се приготвят, като се поставя кубче сирене в средата на всяка оризова топка, но според нас, това не оказва влияние нито върху вкуса, нито върху вида, така че гласуваме с две ръце, за варианта, който спестява време.

Ако направите аранчини предварително, за да ги претоплите, загрейте фурната до 200 C и ги пъхнете в нея за 12 до 15 минути.

Bon App!

Подобни рецепти