Бързи, солени, мозаечни топчици с кашкавал

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната до 230 °C.
2. Поставете лист с хартия за печене върху тавата и оставете на страна.
3. В купа смесете брашното, бакпулвера, захарта, чесъна на прах , солта , червения пипер и магданоза.
4. Смесете киселото мляко, водата и разтопеното масло. Маслото ще образува малки бучки.
5. Добавeте сместа с кисело мляко към брашнената смес и разбъркайте внимателно с шпатула. Прибавете рендосания кашкавал и разбъркайте.
6. С лъжица вземете от тестото и поставете върху хартията за печене. Продължете с останалото тесто, като оставяте поне 2 см между всеки две топчици.
7. Намажете с четка яйчения жълтък, разбит с 1 чаена лъжичка вода, след което поръсете с чубрица. Печете 12 до 15 минути или до златисто кафяво.

• Порции: 6
• Време за приготвяне 50 Минути
• Вид ястие: Десерти и снаксове, Основни ястия
• Рецепта подходяща за: Бисквити и снаксове, Закуска
• Съставки: Бакпулвер, Брашно, Брашно от лимец, Вода, Жълтък, Кашкавал, Кисело мляко, Магданоз, Масло, Ръжено брашно, Сирене Чедър, Сол, Червен пипер люспи, Черен пипер, Чубрица