Пилешката супа има хиляди разновидности, но винаги е приятна със своята лекота, пъстрота и способността да ни стопля в студените дни.
Съвет: Използвайте пилешки бульон, за отличен вкус.
-
- Подготовка
- Минути
-
- Готвене
- Минути
-
- Порции
- 6
- Tрудност Лесно
Необходими продукти
- 200-300 гр. пилешки гърди, нарязани на кубчета
- 1 картоф, нарязан на кубчета
- 2 моркова, нарязани на кубчета
- 1/2 червена, чушка нарязана на дребно
- 1 глава лук, нарязан на дребно
- 2 с.л. олио
- 1 стрък целина
- 2 с.л. магданоз
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- 1/2 ч.ч. фиде
- 1 дафинов лист
- 2 зърна бахар
- 2 с.л. сметана (желание)
- 1 с.л. масло
- 2 литра домашен пилешки бульон
Хранителна информация
-
1 порция 166 kkal
Начин на приготвяне
- В тенджера сложете маслото и олиото. Прибавете месото. Разбърквайте с дървена лъжица, докато придобие лек златист цвят. Прибавете лука, моркова и целината. Задушете на тих огън, около 5 мин.
- Прибавете 200 мл. от бульона (или вода, ако нямате под ръка) и когато заври, изсипете всички останали съставки без фидето и сметаната. Прибавете 2 литра бульон или вода. Варете на тих огън около 40 мин. или до готовност на месото.
- Прибавете фидето и варете още 10 мин.
- Отсранете от котлона и по желание може да сложите 2 с.л. сметана.
- Порции: 6
- Време за приготвяне 65 Минути
- Вид ястие: Предястия
- Рецепта подходяща за: Супи
- Съставки: Бахар, Грах, Дафинов лист, Картофи, Кромид лук, Листа от целина, Магданоз, Масло, Моркови, Олио, Пилешки бульон, Пилешки гърди, Сметана за готвене, Сол, Фиде, Целина стъбла, Черен пипер
Свързани рецепти
Колекции с рецепти
Програма за родители
Оценете тази рецепта
2 човек оцени тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.