Пролетна салата с мента

Пролетна салата с мента, тиквичка и грах

Пролетта е зелена и сетивата ни инстинктивно търсят свежестта във всички форми, текстури и вкус. Създадохме тази вкусна салата, като събрахме на едно място зелените храни от хладилника: спанак, тиквичка, грах и мента. Добавихме царевица и манго за контраст и я овкусихме с любимия ни Босилково лимонов дресинг с мак и чия, като заменихме босилека с прясна мента.

босилково-лимонов-дресинг-с-чия
босилково-лимонов-дресинг-с-чия

Тиквичката е нарязана със спирализатор, за да създадем текстура и плътност и атрактивен вид. Ще запазим свежестта на салатата за по-дълго време и тя ще е все така вкусна и привлекателна и след няколко часа в кутията за храна Lunchbox.

Ментовият вкус и аромат даряват свежест и лекота.

Добавете към салатата сирене, пушена сьомга или халуми и ще превърнете тази красива салата в основно леко, пролетно ястие.

Съвет: Използвайте тиквички с тъмнозелена кора, защото са по сухи. Богатите на вода туквички не са добър избор за тази салата.

Пролетна салата с мента
Пролетна салата с мента

Последни рецепти