Пролетни рулца с тиквички

Пролетни рулца с тиквички и спанак

Винаги, когато влизаме в кухнята е добре да имаме стратегия. Целта е ефективно да използваме времето, което сме отделили за готвене.  С предложението днес правим точно това – идеи за кутиите за храна Lunchbox, основата за които можете да приготвите още в неделя и през седмицата да сътворите ястия с различна структура, вкус и настроение.

Пролетни рулца със зеленчуци
Пролетни рулца със зеленчуци

Как да го направите!?

Настържете тиквичките, осолете ги и оставете да се отцедят в гевгир за 20 минути. Притиснете между дланите си и отцедете колкото се може повече вода. Сложете тиквичките в блендера, добавете спанака и пасирайте. Прехвърлете в купа и сложете всички останали продукти: галетата, овесените ядки, натрошеното сирене, яйцето, чесъна, солта и черния пипер. Разбъркайте с шпатула, покрийте с капак и пъхнете в хладилника.

С тази смес ще приготвите 2 чудесни ястия за кутията за храна.

Lunchbox Love
Lunchbox Love
Lunchbox
Lunchbox
Кюфтенца от тиквички и спанак
Кюфтенца от тиквички и спанак

За да направите кюфтенцата, оформете сместа на топчици с размер на орех. Оваляйте всяка в трохи от сушена ябълка, галета или настърган пармезан. Подредете в тава, леко намазана с олио и печете в загрята до 200 С фурна за 20 минути. Сервирайте върху полента с песто от босилек или рукола.

Последни рецепти