Печени пуешки бутчета/пуйка с Каджуански микс

Печена пуйка

Пуешкото месо в магазина се предлага с всякакви разфасовки и размери. Дали ще готвите цяла пуйка, или пуешки бутчета, ние ви съветваме да използвате пуешко месо с кокал, не обезкостено, защото месо, печено на кокал винаги е по-сочно.

Това е една лесна и вкусна рецепта за сочна пуйка с каджуански аромати. Без риск и с гарантиран вкус. Пуешкото месо се намазва с каджуански микс отвън, но рецепта използва марината, в процеса на готвене, за да гарантира сочност и плътност на месото. Пуйката се пече покрита с алуминиево фолио почти през цялото време, за да постигнем желаната сочност на месото.

Забележки:

КАДЖУАНСКИ МИКС – е смес от подправки – 1/8 ч.л. черен пипер + смлян риган, 1/4 ч.л. лук на прах, чесън на прах, 1/2 ч.л. пушен червен пипер, лют червен пипер, суха мащерка и розмарин.

Лесно за готвене – Всичко се готви в един съд. Прочетете рецептата. Няма нищо трудно. Това е рецепта, която е достатъчно лесна и за начинаещи.

Смело сгответе и цяла пуйка. Регулирайте времето за готвене. Ние приготвихме бутчета, тъй като е много по-лесно за сервиране.

Печена пуйка

Печена пуйка

ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ:

Големина на пуйката Време за готвене с фолио Количество коджуански микс Количество бульон Открито печене
2 кг. 3 часа 2 1/2 с.л. 2 ч.ч. 30 минути
3 кг. 3 1/2 часа 3 с.л. 2 1/2 ч.ч. 30 минути
4 кг. 4 часа 3 1/2 с.л. 3 ч.ч. 30 минути
5 кг. 3 1/2 часа 4 с.л. 3 1/2ч.ч. 30 минути

Пуешкото месо е готово, когато температурата на месото, измерена в най-плътната част е 75 С.

  • Email
  • Запази
  • Печат

Оцени рецептата

  • 1 човека оцениха тази рецепта

  • Средна оценка

  • (5 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Последни рецепти