Пуешки кюфтенца с доматен сос

Една вкусна и здравословна рецептата за кюфтенца от пуешко месо с кисело мляко, чили сос и тиквички вместо галета. Те са наситени с любимите вкусове като къри, соев сос, джинджифил, магданоз, лук и песто.

Не са ви нужни часове, за да си ги приготвите у дома, а само 40 минути и здравословната вечеря ще е на масата.

В каймата използваме тиквички, вместо галета, защото те правят месото сочно. За тази рецепта можете да използвате всякакво месо, което имате под ръка – пуешко, телешко, пилешко или свинско.

Ето как да ги направите:

1. В купа сложете продуктите за кюфтетата и разбъркайте добре ръцете си. Направете 28 кюфтета. Използвайте мерителна лъжичка, за да ги направите с еднакъв размер.
2. В друга купа разбъркайте продуктите за соса, като първо намачкате доматите от консервата.
3. Загрейте голям, незалепващ тиган на средно висока температура и напръскайте със спрей за готвене. Добавете кюфтетата и гответе до кафяво или за 2-3 минути.
4. Добавете соса, намалете топлината до средна и оставете да къкри 20-30 минути.

Съхранение: В хладилник, в херметически затворен съд, до 5 дни.

Замразяване: Замразете сготвеното ястие в херметически затворен съд, до 3 месеца във фризера.