Скариди в маслен, чеснов сос

Скариди в маслен, чеснов сос са перфектни като предястие или като пълноценно самостоятелно хранене. Лесна, семпла, бърза и вкусна рецепта, готова за по-малко от 20 минути. Всичко я прави летен хит:)

Всеки любител на морските дарове ще хареса тази рецепта за Скариди в маслен, чеснов сос. Тя се прави бързо и лесно ще я превърнете в пълноценно хранене, ако добавите останал ви сварен ориз и шепа зеленчуци. Можете да сервирате скаридите върху паста или с препечена филийка.

Съвети за перфектни скариди с масло-чесън-лимон

• Когато купувате пресни скариди, те не трябва да имат миризма на риба.
• Пресните скариди, подобно на всички морски дарове, трябва да миришат на чисто, като солена морска вода.
• Натиснете тялото на скаридите с пръст. Ако пръстът ви остави вдлъбнатина, тази скарида не е прясна.
• Никога не размразявайте скариди на работния плот. Винаги ги размразявайте в хладилника.

Ако ви останат от скаридите – съхранете в хладилника до 2-3 дни в херметически затворен контейнер.

Замразете: Оставете сготвените скариди да се охладят напълно, преди да ги поставите в херметически затворени кутии или пликове във фризера до 3 месеца.