Супа от целина и ябълки

Крем супа от целина

Независимо дали в супи, салати или гарнитури, целината присъства на масата ни ежедневно. Това е чудесно, защото ползите от целината са много: започват с това, че тя е отличен източник на антиоксиданти и полезни ензими, в допълнение към витамините и минералите, като витамин К, витамин С и витамин В6.

  • Целината не спира да доказва, че носи много ползи за сърдечно-съдовата система на тялото. Има силен противовъзпалителен ефект, който спомага за подобряване на: кръвното налягане, нивата на холестерола и на сърдечно-съдовите заболявания.
  • Целината осигурява диетични фибри, особено ако ядете повече от една чаша. Това подобрява храносмилането и има отличен ефект върху загубата на тегло. Освен това високият процент вода и електролити в целината се грижат за хидратацията на тялото от една страна, а от друга – тя действа като диуретик и намалява подуването.
  • Други значими ползи от целината са способността да подобрява работата на черния дроб, кожата, очите и когнитивното здраве.

Коренът от целина е с ниско съдържание на холестерол и наситени мазнини и е отличен източник на рибофлавин, калций, витамин В6, магнезий, фосфор, калий и диетичните фибри. Коренът от целина е богат на диетични фибри, които помагат за поддържането на здравословна храносмилателна система, предотвратяват запек и началото на хемороиди. Тъй като коренът от целина има високо съдържание на витамин В6 заедно с високото съдържание на диетични фибри, консумацията на целина може значително да намали шансовете за рак на дебелото черво.

Добавянето на корен от целина (целина) към картофеното пюре, ще намали гликемичното ниво на картофите. Добавянето на корен от целина към задушени ястия и варива разкрива вкуса на целината и допринася много за храненето.

Активните и спортуващи хора е добре често да включват корен от целина в диетата си като необходим източник на енергия за тъканите и мускулите от рибофлавина, който се намира в целината.

Тази супа от целина впечатлява с лекотата, с която се приготвя и с мекия си копринен вкус. Добавянето на ябълка трансформира тръпчивия вкус на целината в едно вкусно и приятно ястие, което няма как да не се хареса на децата.

Супата от целина е отличен избор след дълги празнични трапези, защото ще подпомогне естественото пренастройване на тялото.

Сервирате я с крутони от пълнозърнест хляб или с любимите ви крекери.

  • Email
  • Запази
  • Печат

Оцени рецептата

  • 1 човека оцениха тази рецепта

  • Средна оценка

  • (5 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Последни рецепти