(+359) 879 560 496

Влизане

Регистриране

Вашите лични данни ще бъдат използвани, за да улеснят взаимодействието ви с този уебсайт, за управление на достъпа до вашия профил/акаунт и за други цели, описани в нашата политиката на поверителност.

Кадифена супа от нахут с чушки и кимион

Начало » Кадифена супа от нахут с чушки и кимион
Зимна, нахутена супа с чушки
Published on 28.11.2018 | In By
0 Comments
    • Подготовка
    • Минути
    • Готвене
    • Минути
    • Порции
    • 68
    • 6-8

Нежна, леко пикантна супа с доминиращ вкус на кимион. Добавете дафинов лист, куркума и червен пипер и ще постигнете съвършенство за студените дни. Поръсете с ядки за разкош.

Децата често избягват чушките. Ние ги включваме в супите, като ги слагаме цели в процеса на готвене и преди сервиране ги махаме, за да могат постепенно да свикват с ароматите и вкуса им. Друг начин е да се пасират. В тази супа използваме жълти чушки, защото имат лек и сладък вкус, който допълва нахута и прави супата кадифена.

Вземете порция за обяд в кутията с капак L, на Lunchbox. Кутиите с капак се затварят плътно и няма опасност за разливане.

Да ви е сладко!

Н за НАХУТ

Защо да до включите в менюто си?

*Световната здравна организация препоръчва да се консумират три чаши нахут на седмица. Погледнете тук, за да разберете защо и да разгледате част от любимите ни начини за включване на нахут в менюто.

Научете повече

Рейтинг

  • (5 /5)
  • 1 Отзив

, , , , ,

Необходими продукти

  • 3 дафинови листа
  • 2 глави кромид лук
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 литър зеленчуков бульон или вода
  • 1 консерва нахут (350 гр) или предварително сварен
  • 50 мл. бяло вино
  • 150 мл. течна сметана за готвене, 35%
  • 1 стрък праз
  • 1 голям картоф
  • 1 ч.л. семена от кимион
  • 1 ч.л. куркума на прах
  • 50 гр. орехи, по желание
  • 2 жълти чушки

Хранителна информация

  • 330 гр. 150 калории

Начин на приготвяне

  1. Нарежете картофите, лука, праза и чушките на ленти.
  2. Задушете лука и праза в 2 с.л. слънчогледово олио. Добавете кимиона и куркумата. Когато лукът стане полупрозрачен, добавете чушките.
  3. След това добавете виното, дафиновите листа, картофите, нарязани на кубчета и бульона. Оставете на котлона на тих огън за 20 минути, докато картофите се сварят.
  4. Добавете натрошените орехи. Отстранете дафиновите листа и разбъркайте сместа. Добавете нахута и пасирайте. Добавете сметаната, малко бульон или мляко до желаната консистенция.
  5. За да сервирате, добавете шепа сварен нахут, прясно нарязан магданоз или запечени ленти бекон.

Оценете тази рецепта

  • 1 човек оцени тази рецепта

  • Средна оценка

  • (5 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Свързани рецепти

  • Yield : 4
  • Порции: 4
  • Cook Time : 40 Min

Кюфтенца в бял сос (по-леката версия)

  • Yield : 12
  • Порции: 3
  • Cook Time : 25 Min

Кюфтенца от сладък картоф и спанак

  • Yield : 1
  • Порции: 4
  • Cook Time : 30 Min

Пилешка супа с гъби

  • Yield : 4
  • Порции: 4
  • Cook Time : 30 Min

Патладжан с мус от копър и пресен лук

  • Yield : 18
  • Порции: 4-6
  • Cook Time : 30 Min

Пълнени калмари с ориз и бадеми

Политика за бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Като продължавате да използвате сайта, вие приемате нашата “Политика за използване на бисквитки”.