Сьомга с броколи в портокалов сос

Сьомга с броколи в сос

Една лека и бърза идея за сьомга в сметанов портокалов сос, която ще ви впечатли със своята свежест и мек вкус.

За да я приготвите са ви нужни няколко свежи пролетни продукта, които лесно ще намерите на пазара и 20 минутки време, за да я сглобите за вечеря: пресен лук, див лук, портокал, заквасена сметана и 3-4 филета сьомга, без кожа.

За да получите наситен портокалов вкус, залейте филетата сьомга със сока на 1 портокал още от предишната вечер и сложете купата в хладилника.

Сьомга с броколи в сос

Гответе ястието на бавен и тих огън, за да дадете възможност на вкусовете да се разгърнат.

Сьомгата е богата на Омега 3 мастни киселини и е полезна за здравето, костите, мускулите и тонуса. Включването на риба веднъж седмично в менюто е добър начин да се храним пълноценно. Често обаче избягваме да го правим, защото нямаме много време да почистваме и приготвяме рибни филета или пък не искаме да вмирисваме къщата на риба. С тази лесна и бърза рецепта готвенето е чисто, бързо и практично.

Идеи: Можете да замените броколито със замразен грах. Рецептата може да приготвите и с пилешки гърди, като оставите пилето да къкри в соса 30-35 минути и в последните 10 минути прибавите броколито или граха и 2 с.л. ситно нарязан естрагон.

Заквасената сметана дава на ястието свежест и лекота. Можете да я заместите със готварска пълномаслена сметана, ако предпочитате по-плътен и наситен млечен вкус.

Сервирайте с пресни картофки: Сварете пресните картофи за 15 минути, докато омекнат. Отцедете ги от водата и ги сложете в тиган с 1 с.л. масло, 3 скилидки чесън и ги задушете до златиста коричка.

Ястието е много вкусно и студено. Така, че заделете порция в хладилника и сте готови с кутията за храна Lunchbox за следващия ден – грабвате, пъхате в чантата и ще се насладите на вкусното ястие и на следващия ден.

Да ви е сладко!

Сьомга с броколи в сос
  • Email
  • Запази
  • Печат

Оцени рецептата

  • 1 човека оцениха тази рецепта

  • Средна оценка

  • (5 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Последни рецепти