Тортила от нахут

Нахутена тортила за протеини (без глутен)

Тортилата с брашното от нахут има високо съдържание на протеини (7 грама на 1/4 чаша), не  съдържа глутен, което я прави подходяща за всички с непоносимост към глутен. Също така съдържа 3 грама фибри в 1/4 чаша. Това е гаранция за засищащ обяд!

Най-хубавото от всичко е, че отнема само 10 минути, за да я приготвите и можете да променяте  миксовете и пълнежа спрямо това, което имате в хладилника и съобразно настроението ви.

Намажете тигана със слънчогледово олио, преди да излеете тестото. Също така, нарежете добре зеленчуците, за да се сготвят по-бързо.

Бобовият, земен вкус на брашното от нахут може да бъде неприятен, ако не се балансира от други продукти. Ако сте като нас, със сигурност бихте искали да го неутрализирате. Затова се радваме, че в тази тортила успяхме.

Както можете да видите от снимката, тортилата от нахут е с по-плъна текстура от традиционните, вкусът и е специфичен и ние много го обичаме.

Можете да напълните тортилата с Къри от тиква, добавете спанак и сварен червен боб.

Тортила от нахут

Последни рецепти