Пътят към ада е покрит с намерения…

Всеки родител знае, колко е важно децата му да се хранят БАЛАНСИРАНО И ПРАВИЛНО.  Въпреки това, често не успява да ги изпрати на училище със здравословен обяд. Слага блокчета шоколад или пък сандвич с бял хляб, луканка и кашкавал.

Все едно ги изпраща да си купят пица от бюфета до училище.

Също така знае, че когато опакова пуешки сандвич със зеленчуци или опакова крем супа от броколи с крутони от пълнозърнест ръжен хляб, децата само ще хапнат две три хапки и ще си върнат пълна кутията у дома.

Ето защо в тази  странна борба, между „да сложа това което те ще ядат” и това което „е добре да ядат”, всеки родител се движи по ръба ежедневно и прави компромиси, защото си казва, че през целия ден децата все нещо ще трябва да ядат.

Истината е, че няма дете умряло от глад!

С какво се хранят децата в училище

За това, с какво се хранят децата ни в училище напоследък се говори доста. Националният Център по обществено хранене и анализи (НАЦОЗА) са изготвили наредби и рецептурници с чудесни правила за храненето в училище. И какво от това!? Само 30% от децата в 1-4 клас се хранят в тези столова.

А децата над 10 години изобщо не стъпват там. Най-честата причина, която изтъкват децата е, че „Храната в столовата е гадна!!!” Дали е така или не, нито можемда проверим, нито искаме, нито пък това ще промени факта, че като му купите купон, детето ще е нахранено. То просто ще гладува през деня.

Да храната в столовата не се харесва от повечето деца. Основната причина е, че вкусовете се възпитават в семейството и е нормално детето да харесва храната, която познава и която е сготвена от мама.

Децата се хранят с очите. Често в столовата храната не изглежда добре. Кетъринг компаниите пък предлагат храната в пластмасови PVC кутии за еднократно ползване.

Децата не са виновни – те са жертва на идустриалната храна и модерния начин на живот!

Нямаме време за готвене I Често поръчваме храна за вечеря I Леснодостъпна храна навън

Пари за закуски в училище

Не изпращайте децата си на училище с пари, защото все още са на възраст, на която не могат да решават какво да ядат. Това е ваша работа. Вие решавате какво да ядат, а тяхно право е дали да го ядат. Могат да решат и да гладуват. Вие не трябва да се интересувате и да чувствате вина, ако детето ви не е изяло храната си в училище, която сте му приготвили.

Когато нямат пари в себе си, децата няма как да си купят във и около училището, храна, която не е добра за тях. Пицата, сандвич с продукти, като маргарин, кашкавал с неясно съдържание, сода и т.н. определено не са храна за децата ви.

Столовата

Запишете детето си в училищния стол. Ако храната там не му харесва и установите, че то не се храни през деня, преминете на хранене с кутия за храна. Не допускайте детето да пропуска най-важното хранене за деня – Храненето на обяд и да наваксва с храната между 17.00ч. до 21.00ч.

Храната в училище

Говорим за това, какво дават на децата в училище и абсурда от инвестирано време и държавен ресурс да се изготвят наредби за здравословно хранене и контрол на столовете, като в същото време децата имат пълна свобода да излизат от училищния двор до съседната лафка.

На запад детето не може да напусне училищния двор. При нас от 4 клас децата вече обикалят улиците на София сами и дори дете във 2 клас може да отскочи до лафката на ъгъла на училището, за което ние му даваме пари за обяд. И ги виждаме как влизат щастливи и уверени с огромен чипс и газирана напитка в ръка.

Какво показва практиката

Приготвеният обяд за училище трябва да покрива стандарта от 5 елемента за хранене на НЦОЗА (Национален център по обществено хранене и здраве): плодове, зеленчуци, зърнени, млечни и протеини.  Повечето кутии за обяд едва покриват 3 от тях и то с компромис: бял хляб, кашкавал и луканка. Ако сандвичът е с пълнозърнесто брашно – не се изяжда.

Трудно се подготвя балансиран обяд в кутия, ако нямате опорна точка.

Как да структурирате 5 компонентна балансирана храна за обяд?

С кутиите за храна на Laptop Lunches на Lunchbox лесно ще се справите, защото те ви провокират да сложите във всяка кутия съответната хранителна група.

Интересно е защо никой не изследва, какво слагат родителите в кутиите за храна? Защо не си говорим за това?

Защо не обсъждаме как да направим балансиран, практичен, бърз и лесен обяд в кутията за храна?

Защо не си говорим за това, че децата станаха придирчиви и командват с успех какво да слагаме на масата?

Защо ги награждаваме с Шоколад, газирана напитка, KFC, Макдоналдс, Пица или Subway, а не с ароматни ягоди или сочен портокал?

Всички знаем, че децата не се хранят със зеленчуци и плодове в училище. Но никой не се наема да измери обема подсладени напитки и опаковани индустриални храни, пълни със захар, мазнина и сол, които децата ни изяждат през деня.

С наближаването на първия учебен ден, се втурваме да купуваме дрехите, учебниците, маратонките и чантите, новия телефон.

Ще пренареждаме графиците им, за да наместим всичко в баланс – от спорта до езиковите школи и частните уроци.

Много родители дори не се и замислят за предстоящото предизвикателство с опаковането на ежедневния обяд в училище, който да е здравословен, привлекателен и вкусен и на разумна цена.

Защо!? Нали всички казваме, че здравето е най-важно от всичко. Или ще чакаме да го загубим.

Родителят – опит и тревога

Всеки родител се интересува или се замисля доколко добре и здрависловно се храни детето му. Качеството на храната е една от целите на всеки родител. Въпросът не е само в броколите и карфиола. Ние не искаме децата ни да стоят гладни в училище. Нито пък да ги посрещаме с уморени лица и изнервени от глад, казващи: „Много съм гладен”. На нас често не ни се води поредната битка рано сутрин, когато с недоволство поглеждат към закуската или кутията за обяд.

Ние също сме хора. Денят ни очаква с неговите предизвикателства, отговорности и красота. И между спиралата за мигли и намусената детска физиономия пред чинията с вкусна и питателна, приготвена с обич храна си казваме тихичко на ум: „Искам детето ми да е щастливо, здраво, уверено и обичано”

Имам много начини да изпратите децата си с небалансиран обяд на училище. Най-коварният от всички е „Поне нещо за ядене”.

Резултатът: 

• Наясно сте с това, че  днес сте научили децата си точно на онези навици, които не бихте искали да имат.

• Разваляте това, което сте постигнали до този момент и ги връщате отново във изфабрикувания, измамен, създаден, за да ги пристрастява вкус на поръчаната готова храна, на фаст фууд и на индустриалната храна.

• Поглеждате кутията за храна в сряда. Тя е по-нездравословна от това, което се предлага в училищния стол, където се прилагат принципите на НЦОЗА, но със сигурност не се приготвя с най-качествените продукти.

• Децата ви не искат да се хранят в столовата в училище. Хапват 1/3 от таратора. Основното ястие  често според тях е гадно (спанак с ориз или чушки с ориз). Десерта бил ашуре, пък те не го харесват.

Решението

Започнете сега с прости и лесени правила:

1. „Аз съм родителят и отговарям за здравето ти и знам с какво, кога и къде да се храниш. Ти можеш само да определиш колко и дали да се храниш.”
2. Изхвърлете всички пакетирани храни от дома.
3. Започнете да готвите и спрете да поръчвате храна. Включвайте децата в готвенето.
4. Спрете да се тревожите, че детето не си е изяло храната, която сте му приготвили. Ако е гладно, ще я изяде.
5. Няма дете умряло от глад!

Уверяваме, че съвсем скоро ще видите ефекта. Освен всичко друго ще спестите много пари!

Това ще ви даде сили да продължите.