Бобовите храни са важна част от всеки хранителен режим. Източник на протеини и безценни фибри. Ако добавим малко сварен морков и подправки, ще получим нежна структура и свеж вкус.
В рецептата, която ви предлагаме днес няма добавена мазнина, затова използвайте висококачествен тахан. А за по-лека текстура, добавете вода. Ако все пак искате, добавете малко зехтин преди да го сервирате.
Ако варите боб, заделете си 250 гр. от сварения боб за хумуса, или използвайте консерва, ако нямате време.
Всичко, което ви трябва са моркови, сварен бял боб, тахан, чесън и лимонов сок.
Хумусът е чудесен за закуска върху филия хляб. Бобовите, консумирани с хляб са истинска и пълноценна храна. Хумусът е и отличен за следобеден снак със стрък целина, краставички и морковче или каквото ви се намира под ръка.
Любим начин е да го намажете върху тортила. Добавете зеленчуци, увийте и имате страхотен обяд за кутията за храна, който че ви държи сити за дълго време.
Да ви е сладко!
Оцени рецептата
1 човека оцениха тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.