Lunchbox меню: Тартар от червено цвекло

Едно меню богато на протеини от елда, фибри и антиоксиданти от червеното цвекло, свежи вкусове, сладост от грозде и разкош от домашни бисквитки с черен шоколад и кокос.

Крекерите са направени във фурната, като използвахме рецептата за тортили с киноа, но заменихме брашното от киноа с брашно от елда, добавихме 1 яйце и изпекохме във фурната за 30 минути при 190 С.

За бисквитите, използвахме замразеното тесто, останало ни от тартата с круши тесто, изпекохме за 12 минути при 190 С във фурната и слепихме с разтопен черен шоколад, към който прибавихме малко мляко и масло.

Lunchbox menu: Тартар от червено цвекло