Влизане

Регистриране

Вашите лични данни ще бъдат използвани, за да улеснят взаимодействието ви с този уебсайт, за управление на достъпа до вашия профил/акаунт и за други цели, описани в нашата политика на поверителност.

Пикантни скариди с чесън и Сирача

Пикантни скариди

Тази вкусна рецепта за бързи, пикантни скариди  ще ви накара да се почувствате като, че се храните в луксозен тайландски ресторант. Рецептите за скариди са бързи, защото те не обичат дългото готвене! Ние също😊

Ето как ще да я направите за 15 минути от началото до края:

1) Настържете джинджифила и смачкайте чесъна: 5 минути

2) Гответе скаридите на котлона: 1 минута

3) Гответе соса: 2 минути

4) Скаридите обратно в тигана: 2 минути

Общо време: 10 минути

Съставките в соса са типични за азиатската кухня и са идеални за вкуса, който искаме да получим.

Скаридите

Използвайте замразени скариди от магазина, ако нямате време! Разбира се, някои са по-добри от други, но дори и бюджетните ще ви свършат работа.

Ние лично предпочитаме пресни скариди за семейството. Веднъж месечно си купуваме и ги почистваме. Замразяваме това, което ни остане за по-късна употреба през месеца.

Но за ежедневни цели и заети хора, замразените са ОК в рецепти като тази.

Важно: Замразените скариди трябва да се размразят напълно и да се подсушат с хартиени салфетки, преди да ги сложите в тигана, за да се отстрани излишната вода.

Тази рецепта е пикантна. Ако готвите за деца, направете я непикантна. Не използвайте лют пипер и Hot Chilly Sauce.

Непикантен вариант: Смесете 2 с. л кетчуп, 1 с. л. оризов оцет, 1 с. л китайско вино (Shaoxing wine, има го в Била) за готвене или 2 с. л пилешки бульон.

Hot Chilly Sauce
Hot Chilly Sauce
Sriracha
Sriracha

Във всеки супермаркет може да се купи Hot Chilly Sauce. Може да използвате и Sriracha, ще го намерите в Кауфланд. Виетнамско-американският сос, който има култов статут и ревностни почитатели по цял свят. Сирача е не просто лют сос, той е богат на вкусове. Ако обичате люто, опитайте Сирача (първото „р“ е нямо). Може да го добавите в много ястия – от печени зеленчуци (особено брюкселско зеле) през сосовете за салата, до марината за риба и месо и ……каквото друго се сетите.

Lunchbox idea Shrimps
  • Email
  • Запази
  • Печат

Оцени рецептата

  • 1 човека оцениха тази рецепта

  • Средна оценка

  • (5 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Последни рецепти