Пилешки гърди на фурна

Печени пилешки гърди на фурна

Подгответе месото за 5 минути и го изпечете във фурната за 18 минути. Вечерята ви е готова за 23 минути! Тази рецепта за Печени пилешки гърди на фурна е за натоварените делници. Пилешките гърди се овалват в подправките и се пекат до карамелизиране.

Пилешките гърди са продукт, който редовно присъства в списъка за пазаруване. Ето още един лесен начин да ги приготвите.

Тайната съставка в тази рецепта е кафявата захар. Тя добавя нотка сладост, но не си  мислете, че печеното ще е сладко. Напротив. Има 2 причини, поради които използваме захарта:

  1. Увеличавате количеството на подпрацките и можете да покриете гърдите щедро от всички страни. Ще имате красива коричка, без да прекалите с подправките;
  2. Захарта прави пилето по-сочно, докато пече.

Колко дълго да печете пилешки гърди?

Пилешки гърди от по 150-180 грама ще се изпекат за 18-20 минути при 220 С. Готвенето при висока температура е тайната за прекрасния златист цвят и сочност на пилето отвътре.

Освен подправките и готвенето при високи температури, последният последното което трябва да направите е изравните дебелината на гърдите до 1.5 см с готварски чук. Ако пилешките гърди са около 250 гр, по-добре ги разрежете хоризонтално на 2 части от по 1.5 см.

Пилешки гърди на фурна

Сервирайте с любимите хрупкави картофки. 

Последни рецепти