Салата с праскови и боровинки

Салата с гриловани праскови и боровинки

Салатата с гриловани праскови е сезонно лятно предложение, изпълнено със свежест и вкус. Ако искате да разнообразите менюто си с по-различна салата, то непременно опитайте тази.

Гриловайте прасковите, добавете боровинки, орехи с къри и меден винегрет, гарнирайте с малко сирене и ще получите най-добрата салата за сезона.

Салата с праскови и боровинки

Салата с праскови и боровинки

Прасковите на скара са едно от най-лесните неща, които някога ще правите. Нарежете прасковите наполовина и завъртете половинките, за да извадите костилката. Нарежете всяка половина на три парчета. Сложете в купа и залейте с 1 с.л. олио. Печете прасковите за няколко минути от всяка страна на загрят грил тиган, който е добре намазан с олио, за да не залепват прасковите.

Предупреждение: не опитвайте нито една от грилованите праскови преди да ги сложите в салатата. Ако го направите, вероятността да не можете да се спрете и да изядете  всички праскови е голяма:)

Къри орехи: Те са подсладени с мед, имат лек аромат на къри и са перфектната добавка към прасковите.  Как да ги направите:

1) Поставете орехите в тиган с малко мед, къри на прах и сол и оставете меда да се разтопи и покрие орехите.

2) Добавете малко масло, за да не се слепят орехите.

Остава ви само да разбъркате продуктите за дресинга в буркан и да сглобите салатата.

Да ви е сладко!

Последни рецепти