П за ПРАСКОВИ
Ползи за здравето на праскови: Вкусен летен плод
Естествените антиоксиданти в плодовете и зеленчуците помагат на тялото ви да работи по най-добрия възможен начин, така че храненето през деня задължително трябва да включва препоръчаното количество плодове и зеленчуци. Това е един от най-добрите и лесни начини да дадете на тялото си силна защита срещу болестите.
Плодовете и зеленчуците се грижат за здравето ви, тъй като са полезни за намаляване на риска от коронарна болест на сърцето, инсулт и някои видове рак. Освен това са с бедни на калории, което помага за предотвратяване на затлъстяването, значим рисков фактор за диабет тип 2, рак и сърдечно-съдови заболявания.
Количество плодове на ден
Ежедневният прием на плодове – (1,5 чаши за жени и 2 чаши за мъже) е много полезно за вашето здраве. Да вземем праскови например.
Праскови: Ползи за здравето
Праскови са с ниско съдържание на калории (100 g просто осигуряват 39 калории), и не съдържат наситени мазнини. Пресните праскови са умерен източник на антиоксиданти и витамин С, който е така необходим за изграждането на съединителна тъкан в човешкото тяло. Консумацията на храни, които са богати на витамин спомага на човек да развие резистентност срещу инфекции и помага да се премахнат вредните свободни радикали, които причиняват определени видове рак. Пресните плодове са умерен източник на витамин-А и бета-Каротин. Бета-Каротинът е про-витамин, който се превръща във витамин А вътре в тялото. Витамин А е от съществено значение за предотвратяване на проблеми с нощното зрение и за поддържане на здрави мембрани и кожа. Консумация на плодове като праскови, които са богати на витамин А, предпазват от рак на белия дроб и устната жлеза. Те съдържат много жизненоважни минерали като калий, флуорид и желязо. Калий е важен компонент на клетъчни и телесни течности, които помагат за регулиране на сърдечната честота и кръвното налягане. Флуоридът е компонент на костите и зъбите и е от съществено значение за превенция на зъбния кариес. За образуването на червени кръвни клетки се изисква желязо. Така че, уверете се, че правите малки стъпки, за да ядете достатъчно плодове всеки ден. Праскови сега са в сезон
Прасков- интересни факти:
Родината на прасковите е Китай. За древните китайци тя е символизирала дълголетието, здравето и безсмъртието, затова богът на дълголетието Шоусин винаги е бил изобразяван с праскова в ръка. Вярвало се е, че редовната й консумация води до безсмъртие. По време на Средновековието някои лекари смятали прасковите за отровни и използвали само листата им. Оказва се, че те имат силни целебни свойства. Много от ценните вещества в плода се запазват при консервиране, сушене, печене.
Кои са лечебните свойства на прасковата?
Рак:
Високото съдържание на витамин С придава на прасковата мощно антиоксидантно действие. Освен че забавят стареенето, плодовете неутрализират ефекта на свободните радикали, с което предпазват организма от образуване на злокачествени заболявания.
Стомашни проблеми:
Плодът съдържа разтворима целулоза, която подобрява храносмилането, чревната перисталтика и подтиска процесите на гниене в храносмилателния тракт. Отварата от прасковени листа действа също против запек, тъй като има слабителни свойства. Тя препятства и образуването на газове в червата.
Анемия:
Прасковите стимулират образуването на хемоглобин. В плодовете има и желязо, лесно усвоимо от организма, което помага при анемия.
Слаб имунитет:
Прасковите укрепват имунитета, препоръчват се за подсилване на малки деца, възрастни и дълго боледуващи хора. Те унищожават болестотворните бактерии и вируси в организма.
Бъбречни заболявания:
Като диуретично средство при камъни в бъбреците се препоръчват плодовете и цветовете на прасковата. Отварата от листата пък облекчава болките при възпаление на пикочния мехур, особено при мъжете.
Затлъстяване:
Въпреки че е сладка, прасковата е диетичен плод, тъй като има малко калории (40 ккал за 100 г), но много засища. Затова се препоръчва като лека закуска между отделните хранения. Изчиства тялото от шлаките, разгражда бързо мазните и тежки храни, затова се смятат за отличен десерт след тежки, висококалорични хранения.
Депресия, стрес
Прасковата изобилства на витамини от групата В, които неутрализират стреса и подобряват съня. Тя е афродизиак, благодарение на магнезия. Плодът регулира емоционалното равновесие, тонизира, сваля нивата на стрес и вдига настроението.
И още:
Прасковите се препоръчват и при подагра, заболявания на жлъчката и черния дроб. Те обаче трябва да се избягват от хора, страдащи от диабет и алергии.
Няколко вкусни идеи:
Lunchbox Пица Джоб Есен
Пица джоб с есенни вкусове, като за основа използвайте хумус от червено цвекло, който можете да приготвите в неделя и да го включвате в Lunchbox през седмица.
Италианска тарта с праскови и бадеми
Италианска тарта с праскови и бадеми е един неустоим десерт, с който изпращаме достойно сезона на прасковите и смокините. Направите я и поканете приятелите си.
Най-лесният и бърз Сладолед с праскови
Тази рецепта за Сладолед с праскови е за любителите на сладолед, които ще се насладят на ароматен, вкусен, нежен и неустоим следобеден момент в горещ летен ден и то без...
Тарта с праскови, бадеми и Амарето
Тартата праскови е от онези ултимативни десерти, които винаги ще приготвяме поне веднъж в годината, защото носят спомен, носталгия и очакване.
Праскови със стафиди и амарето
Стафиди, бадем ликьор, бяло вино и розмарин се комбинират по един уникален и екзотичен начин, за да ви изненадат с неповторим вкус.
Тарталети с праскови, яйчен крем и шамфъстък
Тези тарталети са десертът на лятото. Киселото мляко и лимоновите кори придават свежест и лекота на крема, който се допълва от тръпчивите праскови.
Салата с гриловани праскови и боровинки
Гриловайте прасковите, добавете боровинки, орехи с къри и меден винегрет, гарнирайте с малко сирене и ще получите най-добрата салата за сезона.
Класическа френска тарта с ябълки
Винаги от обикновени продукти, стават необикновени ястия. Френска тарта с ябълки е абсолютното доказателство за това.
No comments yet.