Основна формула и продукти за приготвяне на Мюсли у дома

Обичате ли мюсли за закуска!? Каквото и да кажем, това е най-лесната, най-здравословната и най-бързата закуска за натоварените седмици и със сигурност обичана от децата, учениците и родителите. Домашно сглобеното мюсли придоби голяма популярност и е част от почти всеки хранителен план.

Красотата на нашата формула за “Мюсли” е, че е изключително лесно и евтино да се направи у дома, буквално с продукти, които са ви останали по шкафовете. Погледнете в шкафа – ще откриете орехите, семената и сушените плодове. Проявете творчество с подправките и ароматите!

Честно казано не започнахме да си правим мюсли у дома, защото е по-здравословно, от това в магазина. Започнахме, защото е по-евтино и искахме да контролираме количеството захар. Мюслито в магазина съдържа много захар и е бедно на аромати. Някак блудкаво. А когато печете мюслито, къщата ви се изпълва с невероятен аромат…. Дори и да има дете, което не обича мюсли, сигурни сме, че ако го въвлечете в приготвянето му, ако усети ароматите, ще реши да опита своето собствено произведение. С времето ще му хареса. Кой не обича собствените си творения. Направете приготвянето на мюсли – игра, като се опитвате да измисляте комбинации от сладки аромати с плодове, ябълки, кайсии, боровинки, праскови, стафиди. Можете да сътворите невероятни гурме комбинации!

Формула “Мюсли” за закуска и за мюсли барчета

Ето я нашата лесна формула за Мюсли. Тя се прилага и за двата вида мюсли. Разликата е в стъпките и методите за печене.

Споделете идеите си за мюсли в коментарите по-долу, за да вдъхновите и други читатели и деца! Можете да прочетете нашите предложения секцията за рецепти, където ще видите детайлите на рецептата. Обзалагаме се, че можете да измислите и по-добри!

Правенето на Мюсли е толкова просто, колкото изглежда:

1. Смесете в купа сухите съставки
2. Смесета в купа течните съставки
3. Смесета течните и сухите
4. Разстелете върху тава за печене
5. Добавете сушените плодове в края
6. Разбъркайте и оставете да изстине

Тайната е да добавите сушените плодове в края, защото ако ги сложите в началото, могат да прегорят.

Снакс от мюсли барчета е любим на повечето от децата. С радост го слагат в своя Lunchbox.

1. Добавете плодовете в началото, защото не можете да ги разбъркате в края.
2. Използвайте белтъците за обединител – те спомагат за образуването на барчетата
3. Печете на по-ниска температура, за да се уверите, че плодовете не изгарят
4. Охладете в изключена фурната. След това нарежете на барчета.

Тайната:
Никога не можете да опечете златиста средата, без да изгорите краищата. Не можете да разбърквате мюслито, докато се пече, защото в противен случай ще разрушите клъстерите. Тайната е да разпръснете мюслито в тавата така, че в средата да остане дупка. Нещо като голям донат. Повярвайте ни, този малък трик, решава проблема с печенето.
Използвахме белтъци, защото искаме леки и стабилни мюсли барчета, без да добавяме мед и захар. Белтъкът е едно много добро „лепило“ в кулинарията – за всичко – от сладкиши до бисквити, омлети, кюфтета и т.н.