Ферментиралите храни не са модна тенденция, а традиционен начин за подкрепа на храносмилането и имунната система. По време на ферментацията естествените бактерии „предварително смилат“ част от храната и я правят по-лесна за усвояване.
Archive | Здравословно хранене RSS feed for this section
Фибрите са езикът, но който говорим с червата си
В класическата нутриционистика фибрите често се свеждат до едно: „за редовен стомах“. В действителност те са една от най-мощните форми на комуникация между храната, микробиома и имунната система.
Енергия или срив? Въглехидратите, които решават деня в училище
Разберете защо сладките напитки изтощават мозъка на децата и как добрите въглехидрати дават енергия, фокус и здраве в училище.
Защо е важно детето да се храни добре в училище?
Какво ядат децата в училище и как това влияе на тяхната концентрация, енергия и здраве? Научете защо балансираната кутия за обяд е най-добрият избор за бъдещето им.
Връщане към баланса след лятната почивка: 5 начина да се почувствате отново във форма
Лятната почивка е време за презареждане. Но между храната по летищата, късните вечери и изцяло променения график, често губим своя хранителен и енергиен баланс. Ако след завръщането се чувствате отпаднали, подути или просто „извън ритъм“, е време за леко рестартиране и връщане към навици, които поддържат тялото и храносмилането в хармония. 5 лесни и ефективни [...]
Хумус: Традиционната суперхрана от Близкия изток
Хумусът е повече от просто вкусна закуска - това е истинска хранителна суперхрана с вековна история. Тази традиционна храна от Близкия изток не само че е невероятно лесна за приготвяне, но и предлага впечатляващи здравни ползи за цялото семейство. Защо хумусът е толкова полезен? Сърдечно здраве и противовъзпалителни свойства Хумусът е основна част от прочутата [...]
Трябва ли да избягваме зеленчуците от семейство Пасленови (nightshades)?
Зеленчуците от семейство Пасленови (Nightshades) често са под прицел заради предполагаемата им връзка с възпалителни състояния като артрит. В тази статия ще разгледаме дали наистина си заслужава да ги изключите от менюто си или да си хапнете без угризения.
Проект Хранене с баланс – здраве в аванс
Проектът “Хранене с баланс, здраве в аванс” насърчава децата към балансирано хранене, предоставяйки знания за здравословен избор в свят на захар, сол и мазнини.
Пролетта пробужда: Обновете здравето си и планетата с устойчиви действия
Пролетта пробужда: Обновете здравето си и планетата с устойчиви действия. Вдъхновете се с нашата колекция от вкусни, свежи, зареждащи и неустоими пролетни рецепти.
Отключeте силата на полифенолите за по-здравословен живот
Искате да пазите здравето на семейството си лесно и вкусно? Запознайте се с полифенолите – нашите тайни защитници! Те са като лични бодигардове за клетките, като ги пазят от невидимите злодеи – свободните радикали. Тези злодеи са сянката на нашия собствен метаболизъм и могат да причинят всякакви здравословни беди.
Седмично планиране с Lunchbox за около 35 лева.
Подгответе седмицата за вашия ученик лесно, практично и икономично Здравословната храна е ключова за развитието на децата. Ако при всяко основно хранене следвате препоръките на MyPlate.org, лесно ще постигате тази цел. Кутията за храна Lunchbox e проектирана така, че да следва тези препоръки. Предлагайте на детето си здравословна и балансирана храна без значение дали сте [...]
18 истини за наднорменото тегло при децата
Децата са жертва. Родителската отговорност и детската уязвимост. Научете 18 основни причини за бума на детското затлъстяване и помогнете на дете да расте здраво
