Какво да  направите, за да спестите време и енергия, докато опаковате училищния обяд всеки ден. Важни са двата основни принципа за всеки обяд : 1) лесен и практичен и 2) да е балансиран и пълноценен

1. Лесно и практично

Със сигурност не искате да прекарвате много време за опаковане на обяда за училище. Да, вие обичате децата си и обикновено нямате нищо против да приготвите обяд за училище в кутията им за обяд, но последното нещо, което искате да направите в края на деня/рано сутринта е да сътворите сложен, луксозен обяд докато организирате вечерята/ закуска.  Има стотици идеи, които са лесни за приготвяне. Вдъхновете се с нас!

2. Рутината

Да, всеки ден можете да приготвяте един и същи обяд за децата си.  Особено с храни, които знаете, че обичат. Но осигуряването на разнообразие е важно, защото:

• По-разнообразна храна = по-разнообразни хранителни вещества!
• Разнообразна храна = разширява вкусовете на детското небце.
• Колкото повече нови храни предлагате=толкова повече храни ще се научи да обича детето
• Когато поддържате разнообразие = няма отегчаване.

Какво можете да направите, за да спестите време и енергия, докато опаковате всеки ден балансиран училищен обяд:

1. Не го мислете прекалено. Храненето е кумулативно.

Не е нужно да прекарвате времето си в прецизно рязане на сладки форми от храната, за да сте добра майка. Вашето дете ще се радва да има вкусен обяд за ядене!

Това също означава, да не се притеснявате, дали сте приготвили “перфектен” обяд. Да, вие знаете много за здравословното хранене. Четете много и имате познания за  храненето, но не се паникьосвайте, ако детето ви има шоколадов чипс (ох- захар) в кутията си или някоя и друга бонбонка (празни калории- знаем!).

Храненето е кумулативно. Вашето дете получава хранителни вещества в продължение на дни и седмици от различните храни, с които се храни. Няма  нищо страшно,  ако всяко едно ядене не е “перфектно”. Просто се стремете към обща тенденция на балансиран избор.  Правете каквото можете от това, с което разполагате.

2. Помислете за приготвяне на обяд от вечерта

Учебната година е натоварена със спорт, работа, училищни занимания, писане на домашни и т.н. И дори в годината с дистанционно обучение и zoom учене, ви трябва глътка въздух от всичко, което се случва около вас.

Често мисълта “Уморена съм. Просто ще го направя сутринта” изскача в главата  ни. Но  решението да приготвим обяда за кутията в ранната сутрин, не прави опаковането на обяда по-лесен или по-бърз избор. Точно обратното – прави го още по-изнервящ, защото времето сутрин винаги е натоварено.  Сякаш стрелките на часовника се движат по-бързо. Всички трябва да се облекат, да закусят и да са на време. Жонглирате между zoom срещите, работата и домашните задължения, често изскачат задачи в последния момент.

Помислете над идеята да приготвяте обяда, докато  разчиствате след вечерята. Можете да включите децата, като ги помолите да опаковат кутиите си за храна. Така  няма да разбърквате къщата между храненията и ще се погрижите за всичко наведнъж. Всяко време, което можете да отделите след вечерята, ще ви даде повече време сутринта.

Това е валидно и в дните с дистанционно обучение и работа. Въпреки, че сме си вкъщи по цял ден и всеки ден седмици наред, не може цял ден да мислим за храненето. Не е ли чудесно децата просто да си извадят кутиите за храна от хладилника след сутрешните им уроци. Така поддържате рутината и споделяте част от отговорността.

3. Включвайте децата в процеса на приготвяне на обяд

След като установите рутина, ще видите, че много ръце помагат за по-бързото свършване на работата.  Вие учите децата си как сами да опаковат храната си и да сглобят балансираното си хранене за кутията за обяд Lunchbox. Ваш помощник е списъкът с идеи, от които да избирате и формулата за опаковане на обяд.

 4. Следвайте формулата

Когато опаковате обяд, използвайте формула за балансирано хранене. Това улеснява процеса. С тази основна формула всичко е под контрол.

• Всяка седмица избирате 2-3 рецепти за кутията за храна Lunchbox. Не е нужно да опаковате нещо различно всеки ден!
• Постигате достатъчно разнообразие, за да запазите нещата интересни за вашите деца.

ОСНОВНА ФОРМУЛА:

ПРОТЕИН + ВЪГЛЕХИДРАТИ + ПЛОДОВЕ / ЗЕЛЕНЧУЦИ + НЕЩО ЗАБАВНО

ЕТО КАК ИЗГЛЕЖДА В РЕАЛНИЯ ЖИВОТ:

ПРОТЕИНИ – Твърдо сварени яйца + Хумус + Пуйка + Шунка + Пиле + Пеперони + Салами + Кисело мляко + Ядки + Боб

ВЪГЛЕХИДРАТИ– Прецели + Чипс от картофи + Крекери + Багети + Хляб + Тортила + Гофрети + Палачинки + Кифли + Сладки картофи + Ориз + Паста + Гранола

ПЛОДОВЕ– Ябълки + Ягоди + Боровинки + Къпини + Малини + Диня + Мандарини + Ананас + Манго + Портокали + Стафиди

ЗЕЛЕНЧУЦИ – Моркови (чипс от моркови) + Чушки + Зелен Боб + Грах + Краставица + Целина пръчици + Чери доматчета

НЕЩО ЗАБАВНО– Енергийни барчета + Бисквитка + Гранола Барче + Шоколадче + Сушени плодове + Мъфин

Дръжте листа с идеи под ръка. По този начин  лесно ще избирате и комбинирате идеи с децата и ще постигате балансиран обяд с лекота. Ако децата се отегчават от едно нещо (сандвичи), има много други идеи, от които да избирате!

Разнообразявайте, ангажирайте децата, забавлявайте се, но помнете – търсете баланса на седмична база: Ако детето ви иска сандвич и чипс, помолете го да избере плодовете/зеленчуците. Когато  иска  кисело мляко и ягоди, попитайте дали иска мюсли или кифлички към него. Ако остане порция от вечерята, използвайте я като отправна точка. Помолете децата да изберат какво да добавите, за да допълните кутията.

5. Улеснете децата

Винаги имайте под ръка лесни за хапване и в движение храни. Нека хладилника ви е зареден с опции, които децата ви лесно да вземат и хапват.

Когато кутията за храна е с отделения, вие лесно определяте порциите и размерите на отделните хранителни групи. Няма как да сгрешите, когато кутиите ви подтикват да ги заредите с подходящите храни.

Въведете правило: Децата са отговорни за почистването на използваната кутия за обяд всеки ден, след като се приберат от училище. Всяко нещо, което могат да направят, за да помогнат, означава едно по-малко нещо, за което да се притеснявате!

Сега, когато прочетохте любимите ни съвети за здрав разум при опаковане на обяд за училище, ще се радваме да споделите и вашите.