През постните дни често посягаме към продукти като леща, боб и нахут.
Лещата е една от балансираща хормоните храни. Тя е богата на протеини, подпомага стабилизирането на кръвната захар, намалява обиколката на талията, защото не позволява да се повишават нивата на инсулина – основния виновник за натрупване на мазнини около корема. Като естествен фитоестроген, балансира хормоните, особено тези които са отговорни за натрупването на мазнини.
- Лещата е богата на фибри, които нормализират нивата на кръвната захар и в същото време ни дава нужната енергия.
- Богата на магнезии, като регулира хормона на стреса – кортизол
- Богата на протеини, което и помага да ни засити за дълго време
- Витамини В1 и В2 – намаляват чувството за глад
Това са 4 добри причини да я включваме поне веднъж в седмичното си меню!
Ето няколко вдъхновяващи идеи:
Супа с Червена леща и тиква когато сезоните се сменят и настъпва есента. Вдъхновена от традиционните съставки, тази вкусна супа е щит срещу настинките и грипа.
Вижте рецептата
Тортили от Червена леща (без глутен) са бързи и много лесни за готвене. Когато нямате време, тази бърза рецепта ще ви спаси: за постните дни и веган любители.
Вижте рецептата
Едно леко и изпълнено със свежест ястие. Насладете се на летните вкусове като сглобите даровете на лятото в това семпло и разкошно предложение.
Вижте рецептата
Защо да ядете всеки път класическата супа от леща, когато можете да я направите по малко по-различен начин, който със сигурност ще ви очарова!??
Вижте рецептата
Кюфтета на фурна с червена леща и артишок е едно ястие, което привлича със своето удобство за кутиите за храна Lunchbox. Балансът от зърнените протеини и оризът прави лесно усвояването...
Вижте рецептата
No comments yet.