Температурите падат и това променя хранителния режим. Посягаме към топлите храни, търсим цвят и вдъхновение в тиквата, моркова, крушите, гъбите, кейл и манго, грозде и ябълки.
В жълтите зеленчуци обикновено се съдържат множество каротеноиди – комплексна група от съединения. В голямата си част те се съставляват от бета-каротин, ликопен, лутеин и зеаксантин. Останалото са самостоятелни каротеноиди, които имат редица ползи за тялото ни. Те активно го защитават от свободните радикали и атеросклерозата, подобряват състоянието на кожата, косата и ноктите, защитават очите и засилват издръжливостта.
Тялото през есента търси инстинктивно жълтия и оранжев цвят. Включете го!
Прочетете още: Хладната есен и вашето тяло
No comments yet.