Доброто хранене е ключов фактор, за да сме здрави

През последните седмици се грижим повече за себе си. Пием витамини, повече вода, редовно рендосваме джинджифил, цедим лимони и се храним балансирано и предимно с домашна храна. След истерията COVID 19 със сигурност всички ще сме по-здрави.

Откриваме отново уюта на дома, семейното хранене и добрата храна. Ходим по анцузи, разбрахме, че можем да спортуваме и у дома, говорим си повече, помагаме си повече. Учим активно и преосмисляме всичко.

Да се чувстваме добре с мислите и с тялото е важно, за да преодолеем по-лесно и спокойно изолацията. Откриваме красотата в тишината. Единствения недостатък са безкрайното дезинфектиране и миене, маниакалното чистене и натрапчивото усещане за страх от предстоящото.

Оставането у дома

Оставането у дома има добра страна: изчезнаха от екрана някои лица и силиконови ценности и красиво ги замениха приятни и умни хора. Виждаме лекари и медицински работници, чиито лица светят. Приятно е да ги слушаш. Разбираш, че има много хора тук и сега, които заслужават нашето уважение и респект.

Връщаме се към основните ценности. Връщаме се и към основите на доброто хранене. Изчезват диетичните и безумни режими. Търсим баланса в сезон, който е различен.

Игра с вкусове, създаване на балансирани и разнообразни ястия от предястие до десерт, правилно съотношение на хранителните групи – за да сме здрави и подготвени да се справим, ако ни се наложи. Искаме да сме в добра форма и силен имунитет.

От всички нас се очаква да излизаме колкото се може по-малко. (#останетесивкъщи). Това е вид трансформация!

Отскачането до супера за нещо малко, което ни липсва, за приготвим дадено ястие вече не е толкова проста задача. Иска се организация, слагане на маски и ръкавици. Почистване преди и след. Дезинфекция на закупени продукт.

Изисква се организация!

Направете план за хранене. Така не само ще пазарувате веднъж в седмицата, но ще сте по-ефективни във времето което отделяте за готвене и часовете в кухнята. Ще адаптирате ястията според нуждите на семейството и най-вече ще елиминирате стреса на два въпроса: 1) какво да сготвя и 2) какво има за ядене.

Важно: Какво да преосмислите и какво да купувате?

1) Купувайте натурална храна. Избягвайте индустриалната храна. Избирайте храна, която не е пакетирана и приготвена с консерванти, овкусители и подобрители.  Предпочитайте непреработени храни. Те се усвояват по-лесно от тялото и дават на тялото ни много повече енергия!

2) Купувайте сезонна храна: Ястията със сезонни продукти винаги са по-вкусни. Когато купувате от местните производители, вие цените работата на производителите във вашия регион и ще им помогнете да се справят с предизвикателствата на деня. Освен това  се грижите и за околната среда.

3) Купувайте пълнозърнести храни: Те съдържат по-малко скорбяла и са по-богати на фибри. Сега е момента да правите домашен хляб. Пълнозърнестите храни:

• Подобряват активността и тонуса
• Поддържат нервната ни система и мускулите в добро състояние
• Допринасят за красотата на кожата
• Подобряват храносмилането

4) Следете малките изкушения:  Правете си сладките у дома. Ще си ги направите с продукти, които имате у дома и които виждате с очите си. Ще ги направите толкова сладки, колкото искате да са, а не натъпкани със захар. Децата обожават да правят десерти и бисквити. Чудесен начин да се забавлявате заедно. Не яжте сладко всеки ден. Опитайте се да е до 3 дни в седмицата.

В блога има много статии за това как да се организирате и планирате храненето. Какво да ядете, в какви количества и как да контролирате порциите. Сега ви съветваме да избягвате много тлъстите меса, мазните храни и деликатеси. Помогнете на тялото си да се зареди с енергия.

Вкусно и уютно

Времето у дома дава възможност да опитате нови рецепти и да промените навиците си! Възползвайте се: включете децата, експериментирайте, забавлявайте се! Сигурни сме, че ще ви е приятно да направите кухнята в място, където да творите щастие.

За да сме с вас в подготовката на вкусни ястия, продължаваме редовно да публикуваме идеи за рецепти в нашия блог, така че следете ни и споделяйте с нас. Ще се радваме да четем интересните ви истории и вкусни и щастливи моменти.

Ако решите и когато решите да излезете навън, не купувайте храна и напитки на обществени места. Дори и #останетесивкъщи да отмине още утре, Covid 19 ще дебне от всеки ъгъл, в закуската, бутилката с вода, чашата с кафе, доставената храна, ресторанта.

Ще ви е трудно да се храните чисто с храна без контрол по дълга верига на доставка. (кухня-ресторант-опаковка-транспорт-доставка-пари)

Не се тревожете, когато кризата отмине и времената са все още сиви, а не светли, кутията за храна Lunchbox ще е вашият верен приятел. Той ще ви помага да се храните чисто и безопасно, по вашия начин, за да сте здрави.