Влизане

Регистриране

Вашите лични данни ще бъдат използвани, за да улеснят взаимодействието ви с този уебсайт, за управление на достъпа до вашия профил/акаунт и за други цели, описани в нашата политика на поверителност.

Лятото е – сезонът на салатите!

Lunchbox

Лятото е – сезонът на салатите!

Кои са добрите продукти за една балансирана салата?

За деликатна и вкусна, добре балансирана салата е добре да съчетаем умеренст и въображение, защо ако прекалим с някоя съставка, ще счупим баланса.

Лятото е сезонът на салатите!

Лятото е идеалното време да се наслаждаваме ежедневно на огромни зеленолистни салати или салати от домати и краставици за обяд или вечеря. Включването на салата ежедневно в менюто ни два път на ден прави лесно постижимо оптималното здраве.
20160120-DSC_121820160120-dsc_1218172016

Прости продукти за един балансиран ден

Когато казваме „продукти“,  ние не говорим за калории – мазните, трудни за смилане сирена, тежки меса и дресинги. Суровите зеленчуци осигуряват дъга от микроелементи и фибри за подобряване на храносмилането и енергизира телата ни. Суровите зеленчуци охлаждат и хидратират телата ни в горещите дни, особено когато се излагаме на слънце или пък сме тренирали интензивно и сме предизвикали прекомерно изпотяване.
Когато консумираме редовно салати, ние получаваме допълнителни ензими, фибри и антиоксиданти като разкрасяващия витамин А.

Балансиране на продуктите

Хранене с баланс на разнообразни продукти може да ни даде здравословно количество макроелементи (баланс на полезните мазнини, висококачествен протеин и въглехидрати с нисък гликемичнен индекс ) и микроелементи (витамини, минерали и антиоксиданти), за да намалим на апетита и осигурим равномерно гориво на нашия метаболизъм

Салатите не са „храна за зайци“

В действителност, те могат да бъдат засищаща храна, която осигурява ситост и дълготрайна енергия. Салатите имат способността да очистват, алкализират и намаляват възпаленията в тялото в зависимост от качеството, разнообразието и баланса на съставките, които избираме.

Перфектните продукти за перфектната салата

Тъмнозелени листни зеленчуци

Листните зеленчуци са в основата на всяка перфектна салата, така че не се колебайте да ги използвате щедро, тъй като е невъзможно да прекалите никога с тази укрепваща здравето супер храна.
Има толкова много разновидности, от които да избирате –  рукола, зеле, спанак, маруля. Смесвайте любимите си зеленолистни детоксикатори, опитвайте различни видове и откриете това, което ви харесва най-много.

Сурови зеленчуци

Погледнете в хладилника си, за да видите какви сурови зеленчуци имате на разположение. Тиквички , краставици, резене, целина, моркови, и репички , домати. Всеки от тях чудесно се комбинира с останалите в една сурова салата. Ние обичаме изпечените кореноплодни зеленчуци като  червено цвекло , моркови, картофи, ряпа, пащърнак или тиква, за да добавим гликемичен въглехидрати с нисък глекимичен индекс към салатите и да им придадем плътност.
Съвет: изпечете ги в неделя, за д аса ви под ръка през цялата седмица.

Протеини

Протеините създават чувство на ситост и стабилизират нивата на кръвната захар, така че изборайте различни източници на протеин за салатите, като използвате някой от следните: животински източници – яйца , морски дарове, сьомга на скара, домашно пилешко, пуешко на скара и месо с малко мазнини, като телешко.
Растителни източници – пълноценни белтъчини , като киноа, семена от чиа, както и боб, леща, нахут и темпе.

Плодове

Избирайте плодове с нисък гликемичен плодове, които ще добавят цвят, настроение и вкус във всяка салата. Круши, ягоди, малини и боровинки, ябълки и смокини – ниско съдържание на захар, с високо съдържание на фибри и антиоксиданти.

Балансиранс на текстурата

Добавете малко сурови, покълнали, сухи печени или леко препечени ядки и семена за малко хрупкавиост. Балансирайте с нещо хубаво и кремообразно, като хумус, таханов дресин или авокадов крем.

Здравословни мазнини

Основни соса за LunchboxСалата е непълноценна без някои укрепващи здравето мазнини, като дива сьомга, яйца, ядки, семена, кокосови стърготини, авокадо, маслини и зехтин. Подобно на протеините, мазнините засищат и контролират кръвната захар, освен това правят вкусна всяка една салата.  Не забравяйте, че мазнините ни дават мастно-разтворимите витамин A, D, E и K.
Ребека Кац ни съветва да балансираме вкуса в салатения дресинг, като комбинираме източник на мазнини (зехтин), сол (розова хималайска или морска сол), киселина (ябълков оцет или лимонов сок), и малко сладко (стевия или мед). Тази страхотна четворка със сигурност ще зарадва вашия вкус.

За повече вдъхновение, погледнете статията: Основни соса за кутията за храна Lunchbox.

Салатите в твоята кутията с обяд Lunchbox

Вашата кутията за обяд Lunchbox ви дава всичко необходимо да и се насладите в свеж, балансиран и безупречен вид благодарение на:

Контейнер S за сосове   1. Малкият контейнер S за сосове и дипове, в който пренасяте соса за салата и я овкусявате непосредствено преди хранене.

 

 

охладител 2. В горещите дни – използвате охладителя, който ще запази храната свежа в продължение на часове без значение къде се намирате – в офиса, на плажа или в парка.
 

 

Калъф3. Изолирщата чантата или калъф, които са предназначени да пазят храната свежа и безопасна през целия ден.

Разгледайте и изберете вашето решение. Купете своята кутията за обяд сега и се хранете така, като заслужавате.

,

Comments are closed.