Влизане

Регистриране

Вашите лични данни ще бъдат използвани, за да улеснят взаимодействието ви с този уебсайт, за управление на достъпа до вашия профил/акаунт и за други цели, описани в нашата политика на поверителност.

Следобедната закуска

breakfast-muesli-in-lunchbox-thermos-jar

Следобедната закуска

Отивате да вземете детето си от училище около 16.00ч. и то ви казва, че е много гладно. Вие пресичате, минавате покрай лавк или киоск и му купувате дюнер или пица.

Въпросите, които си задавате са:

1. Сега не е време за основно хранене. Така ще развалим вечерята.
2. Защо детето не се е хранило в училище.
3. Ако не му харесва храната в стола, утре то отново ще е много гладно в 16.00ч.
4. Дори и храната в стола да е добра, когато знае, че ще му купя пица, то няма да я яде.
5. Гладното дете е със слаба концентрация в училище.
6. Аз губя контрола върху храненето и с времето този проблем ще се задълбочава.

Следвайте ритъма и наложете правилата

Каквито и да са причините, ако детето ви се храни в столовата или в лавката в училище и имате ситуация на лошо хранене през деня, не допускайте да превръщате и третото основно хранене в „хранене с лоша храна“.
Следвайте хранителния ритъм. В 17.00ч. предложете здравословна и лека следобедна закуска в съответната порция. (вътрешна кутия М на Lunchbox)
Количеството за следобедна закуска ТРЯБВА ДА Е МАЛКО, НО ДОСТАТЪЧНО. Ако го превръщаме в основно хранене, трябва да преосмислим сериозно храненето на детето. Може би е добре да започнете да приготвяте храна от вкъщи.

Децата се нуждаят от междинни закуски

Децата се нуждаят от междинни закуски, „мини-ястия“ или популярния днес термин – „снакс“, за да получават достатъчно калории (енергия) през целия ден и да запълнят т.н. хранителни паузи.
Избирането здравословни храни, които добавят хранителни вещества към хранителния режим на децата е от съществено значение. Комбинирайте закуски от най-малко две групи храни, като протеини и въглехидрати, за да дадете повече хранителни вещества в режима на детето си.
Пълноценната закуска ще даде енергия на детето до следващото пълноценно хранене, вечерята.
Пресни плодове и зеленчуци и или пък зърнени храни с мляко, парче сирене и малко хляб – това са лесни и добри закуски.
Добавянето на кисело мляко към зърнените или пък към ръжената бисквита, приготвянето на мляко с плод е лесен начин да добавите калций и протеини на иначе предимно въглехидратната закуска.
Подбраните внимателно закуски подпомагат доброто здраве чрез предоставяне на хранителни вещества, без добавяне на твърде много калории.
Важно: Не забравяйте, че следобедната закуска или снакс е междинно хранене. Следователно порцията трябва да е малка и да е достатъчно отдалечена от времето за вечеря, за да не развали апетита за основното хранене, вечерята.
Следващия път, когато планирате и приготвяте следобедната закуска, помислете и изберете някой от следните варианти:

Пита с плодове

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 10 минути
ПРОДУКТИ: 1 пълнозърнеста пита, нарязани на половина, ½ звара, ½ чаша парченца ананас
КАК: Разделете питата на две половини. Намажете с извара и ананас .
ПОРЦИИ: 2
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ НА ПОРЦИЯ: Калории: 140 ккал, Калории от мазнини: 0
Процентни стойности: 0% мазнини , 26% протеини , 74% въглехидрати

Хлебни пръчици със сирене и шунка

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ:15 минути
ПРОДУКТИ: 20 гр. Брецел, 50 гр. изпечен шунка, 30 гр. Извара
ПОРЦИИ: 1
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ: Калории: 275 калории, калории от мазнини : 63
Проценти стойности: 23% мазнини , 44% протеини , 33% въглехидрати

Плодове с мляко

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 10 минути
ПРОДУКТИ: ½ чаша пресни ягоди, ½ чаша банан, ½ чаша грозде, ½ чаша парченца ананас, 1 чаша кисело мляко
Смесете плодовете с киселото мляко.
ПОРЦИИ: : 2
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ: Калории: 117 калории, Калории от мазнини : 0
Процентни стойности: 0% мазнини , 12% протеини , 88% въглехидрати

Смути:

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 10 минути
ПРОДУКТИ: 1 ½ чаши мляко, 2 узрели банана, 1 чаша кисело мляко, ¼ чаша мед, 1 чаена лъжичка ванилия, ½ чаена лъжичка канела, щипка индийско орехче.
В блендер сложете всички продукти и пасирайте до гладка смес.
ПОРЦИИ : 2 ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ: Калории: 270 калории, калории от мазнини 21
Процентни стойности: 8 % мазнини, 15% протеини , 77% въглехидрати

Мъфин с ябълково пюре

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 30 минути
ПРОДУКТИ: 6 супени лъжици масло на стайна температура, 1 ½ чаши брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер, ½ чаена лъжичка сода за хляб, 1 чаена лъжичка канела, ½ чаена лъжичка сол, 2 яйца, ⅔ чаша кафява захар, 1 ½ чаши ябълки на кубчета, задушени в 1 с.л. захар и 50 мл. вода.
Загрейте фурната до 175 С градуса. Пригответе форма за 12 мъфина. В купа сложете брашното, бакпулвера, содата, канелата и солта. В друга голяма купа, разбийте заедно яйцата и захарта. Добавете ябълковото пюре и мекото масло. Изсипете ябълка смес в брашнената смес. Смесете. Напълнете 2/3 от формите за мъфини. Печете в продължение на 20 минути или до светло кафяво. ПОРЦИИ: 12
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ на 1 мъфин: Калории: 190 калории, калории от мазнини 64
Процентни стойности : 34% мазнини , < 1% протеин , 65% въглехидрати

Млякото е начин да балансираме въглехидратите в следобедната закуска. То често присъства в кутията за храна. Не забравяйте, че в горещите дни трябва да опаковате обяда с охладителя. 

Ето и някои от любимите ни предложения за снакс:

Вижте тук за още  50 идеи за следобедна закуска. 


За да научите повече за храненето на детето, включете се в нашата безплатна 20 дневна програма за родители. Научене повече >>

Comments are closed.