Влизане

Регистриране

Вашите лични данни ще бъдат използвани, за да улеснят взаимодействието ви с този уебсайт, за управление на достъпа до вашия профил/акаунт и за други цели, описани в нашата политика на поверителност.

#14 Деца в кухнята

Деца в кухнята

#14 Деца в кухнята

Цел: Включете и детето в приготвянето на храната

Чувството, че участва в планирането, подготовката и социалните аспекти на храненето е сред най-ефективните инструменти за отглеждане на здраво дете. За съжаление този факт доста често се пренебрегва или не се разбира от родителите.

  • Поканете Вашето дете да участва в приготвянето на храна. Ако не можете действително да го включите, преструвайте се, че го правите. Накарайте го да избера между две ситуации. Най-лесното е да възложите „тежката задача“ да измие плодовете (и да му позволите да си играе с тях под течащата вода). Ако сте сготвили нещо за вечеря, поканете го да пробва, дали има достатъчно подправки. Накарайте го да опита и да добави мъничко от това, което казва, че не достига. Най-лесно е да добавите сол, но изчакайте, докато детето само каже: Мамо, супата се нуждае от малко повече магданоз или копър!
  • Когато планирате храната за седмицата в кутията му за обяд, можете да му дадете само да предложи менютата по дни. Разпечатайте му седмичния планер от тук:

Преценете доколко обядът е балансиран и нанесете корекциите заедно. Използвайте за ориентир кутиите за храна Lunchbox, за да сте сигурни, че детете ви ще се храни балансирано и разнообразно.

Portion Control Slider

Така Вие ще знаете какво да приготвяте и ще се организирате по-добре, а то ще знае, че това е неговият избор, неговата храна.

Знаем, че включването на децата отнема повече усилия и може да стане доста разхвърляно и мръсно. Защо си струва?

  1. Децата обичат да готвят – това е форма на изследване и експериментиране под формата на игра.
  2. Измислена или реална, тази дейност ще доведе до положителна връзка с храните, които са включени в планирането, подготовката и споделянето.
  3. Включването ще даде възможност и да направят по-добър избор, когато са сами или извън дома, например в училище или в ресторанта.
  4. Участието на децата неизбежно води до прекрасни емоции. Изчакайте, докато детето Ви си сложи от най-зелените зеленчуци без никакъв подтик от вас (то ги е избрало в магазина), чете на глас етикетите, завързва разговор с продавача в „Плод и зеленчука“ и само предлага нов зеленчук за трапезата. Може дори да Ви изненада с подготовката на здравословна храна, докато не сте наоколо.

Ако си мислите: Когато бях дете, домакинската работа се използваше като наказание. Не искам децата ми да се чувстват по този начин. На всичко отгоре, ако децата ми са замесени в приготвянето на храната, ще се окажем в по-голяма бъркотия и с по-лоша храна.

По-добре пробвайте с: Аз каня моите деца да бъдат активен член в семейството и всички малки действия, които те предприемат, ще повишат тяхната ангажираност и радост. Те сами ще намерят по-сложни начини за приготвяне на храна. Понякога странно изглеждащата храна има още по-добър вкус!

Ако децата са ангажирани в подготовката на храната, те ще бъдат много по-ентусиазирани да ядат и да опитват нови неща.

Включете детето от 2 до 6 години

  • То обича да си играе и да си представя, че готви? Включете го като вашия малък помощник-готвач: нека измери количеството захар или брашно например.
  • Измислете менюто заедно. Децата обожават да имат силата да решават какво ще вечеря семейството. Дайте им варианти.
  • Имате ли градина или поне саксия с пръст? Имате чудесна възможност да засадите заедно някоя подправка.
  • Играйте с тестото! Вземете малко топче от тестото и нека детето само приготви хлебчето, пицата или просто да си поиграе.

Включете детето от 6 до 14 години

  • Направете списъка с покупки заедно. Нека детето само да добави своите предпочитания.
  • Нека то избере плодовете и зеленчуците в магазина.
  • Дайте му задача да намери определен продукт от Вашия списък на територията на магазина.
  • Помолете го да прочете малките букви върху етикета.
  • Помощник-готвач в действие: нека чете рецептата, да бели и да реже зеленчуците и да прибави подправки.
  • Нека счупи яйцето.
  • Да помогне в месенето на тестото или бъркането на яйцата.
  • Да подреди масата.
  • Да помогне с почистването.
  • Да препоръча сезонна храна въз основа на наученото в училище.

Включете детето от 13 до 16 г.

  • Да приготви нещо по свой избор – палачинки, сварени картофи, макарони на фурна или ориз.
  • Тийнейджърите могат да приготвят цялата вечеря.
  • Tе могат да са отговорни за планирането на специален обяд, празнично блюдо или юбилей.

Включете детето на всяка възраст

  • Да украси храната по свой вкус – пица, сладки, сандвичи, торти.

Включете цялото семейство

  • Празниците (Коледа, Великден, Нова година) са събития, в които можем заедно да приготвим и украсяваме

Следвайте тези 13 прости правила:


  1. Обмислете какво и по колко яде детето: Използвайте информация за типовете хранителни навици у децата, за фазите на растеж и сложете предлагането на нови храни в структурирането на менютата.
  2. Хранете се редовно заедно. Изберете ден за споделен обяд или семейна вечеря.
  3. Избягвайте стреса на масата. Опитайте 20 минути да не критикувате и да не обвинявате за нищо.
  4. Не притискайте детето да се храни. Постарайте се да не го карате да яде повече, отколкото желае.
  5. Предлагайте малки порции. По-малкото храна в чинията е по-привлекателна. Позволете им сами да си сложат допълнително.
  6. Нека експериментира с храната. Нека детето опитва, подушва и да си играе с храната. Позволете му да експериментира с подправки и комбиниране на вкусове.
  7. Сервирайте нова храна с вече познатата. Добавете само една нова съставка. Вие им покажете колко е вкусно новото пюре.
  8. Насърчете дъвченето. Наблюдавайте как дъвче преди да преглътне.
  9. Променете формата. Нека всички ядем едно и също. Просто променете текстурата на детската порция.
  10. Включване в приготвянето на храната. Поканете детето-творец на масата.
  11. Пийте вода с храненето. Направете водата най-достъпната течност у дом.
  12. Планирайте менюто за цялата седмица. Запишете какво ще има за ядене следващата седмица и създайте заедно списък с продукти. Пригответе някое ястие с храна от предишното готвене. Сгответе за 2 дни напред.
  13. Правилна употреба на списъка за покупки. Успяхме да се съобразим със списъка си. Всичко, което купихме беше използвано.

Ако си мислите: Намирам тези промени за нелогични и неудобни. Защо да променям начина, по който се храня или да се преструвам, че включвам детето си при вземането на решения за менюто? Когато те не се хранят здравословно, имам нужда от незабавна решение, а не предложения за неразумни усилия.

По-добре пробвайте с: Уча се да храня правилно детето си в движение. Аз му предлагам храна, но то ​​се учи да установи връзка с тялото си. В крайна сметка децата ми ще бъдат изложени на въздействието на околната среда и ще трябва да вземат самостоятелни решения. Така те ще бъдат много по-добре. Тогава, какво ще продават в лафката в училище няма да има никакво значение, защото то ще може да прави съзнателен и информиран правилен избор

Да започнем с любимите палачинки:


Вижте как да ги направите заедно, тук.
Красивото видео ще вдъхнови вашето дете.
А защо не и франзела.
Нека направят десерта за гостите ви.
Или пък кифлите за Великден.
Нека петък е денят, в който приготвят пица за вечеря.


No comments yet.

Вашият коментар