Влизане

Регистриране

Вашите лични данни ще бъдат използвани, за да улеснят взаимодействието ви с този уебсайт, за управление на достъпа до вашия профил/акаунт и за други цели, описани в нашата политиката на поверителност.

Category Archives

Archive | Здравословно хранене RSS feed for this section

Босилково-лимонов дресинг

Защо ни трябва букет от мазнини през деня?

Защо са ни нужни всички видове мазнини? Защо маргарина е в списъка на вредните храни?Какво означават термините: Наситени мазнини, Мононенаситени мазнини, Полиненаситени мазнини Химия на мазнините Мазнината се състои от мастни киселини, които са вериги на въглероден атом със закачен водороден атом. Някои въглеродни атоми закачат толкова водород колкото могат. Те са наситени с водородни [...]
Read More
хранене и спорт

„Храната като награда“, след тренировка, може да провали вашите цели

Ако някога сте започвали някакъв вид спортна дейност, за да отслабнете, много е вероятно и следната мисъл да е минавала през ума ви: “Спортувах толкова много. Заслужавам нещо сладичко за удоволствие. Може пък и да си позволите да хапнете храна от вашия забранен списък или пък да консумирате по-голямо количество от обикновено. По този начин […]

Read More
Как да се справяме с готвенето през седмицата

Как да се справяме с готвенето през седмицата

Ето няколко идеи, за да подпомогнем тежката работа по приготвяне на прясна храна през натоварената седмица. Подготовка през почивните дни: Каквото и да правите, където и да ходите, все ще трябва останете за 2 часа у дома. Те са ви нужни. Без тях няма да оцелеете през седмицата. Тези два часа в неделя ще ви [...]
Read More
трансмазнини

Трансмазнините заплашват здравето на сърцето

Повишават нивото на лошия холестерол (LDL) и намаляват нивото на добрия (HDL) Според статистиката човешкото тяло има нужда от 1 супена лъжица или около 15 грама мазнини на ден. Трансмазнините (транс изомери на висшите мастни киселини) не просто не са необходими на тялото ни, а са и опасни. Докторите ги наричат вкусната отрова. Малко информация […]

Read More
хлябът отблизо

Хлябът – поглед отблизо с 11 вкусни идеи

По-долу е даден списък на съставките, открити на етикетите на хлябове на пазара. Фокусирали сме се върху отговора на въпроса: Какво да правим с тази информация? Отговорът намираме в “11 вдъхновяващи идеи”, които да ви дадат свобода на избор. Желаем ви приятно четене. Ще се радваме материалът да ви хареса, забавлява и вдъхновява. Хлябовете изобилстват с имена […]

Read More
пластмасите

Истината за пластмасата

Истината за пластмасата Кои са безопасните пластмасови изделия? Продължават да се правят изследвания за ефекта на материалите върху здравето. Ще се радваме да предоставямe и допълнителна информация, до която успеем да достигнем. Ако вие, имате какво да споделите, моля пишете ни. Кои са безопасните пластмасови материали? Пластмасата се различава по своя код за рециклиране, който […]

Read More
фталати и естери

Фталатните естери или отровата в ежедневното ни меню

След тридневно ограничаване на приема на пакетирани храни, концентрациата на фталати в урината намалява наполовина. Какво знаем за фталатните естери? Къде и под каква форма се сблъскваме с тях? Защо влизат в ежедневното ни меню? Без цвят и мирис Фталатите (фталатните естери) са голяма група химични съединения – естери на фталовата киселина с обща химична […]

Read More
Бисфенол А

Какво e BPA и с какво предизвиква нашето внимание?

Какво e  BPA и с какво предизвиква нашето внимание? BPA или бисфенол А е индустриален химикал, който се използва при някои пластмаси и е в употреба от 1960г. BPA се съдържа в епоксидната смола и поликарбонатните пластмаси. Поликарбонатната пластмаса се използва преди всичко за производство на пластмасови кутии за съхранение на храна и безалкохолни напитки, като бутилки […]

Read More