Всичко, което сте чули за планирането на храненето е вярно. То е досадно, задължително, предизвикателно и абсолютно необходимо. То ще промени живота ви. Знаейки какво ще купите, какво ще сготвите и кога ще го ядете ще ви спести време, пари и стрес. То ще ви помогне да се съхраните и запазите себе си.
Най-често задавания въпрос: „Какво ще готвя за вечеря, за закуска и обяд“ е стресиращ и неприятен. За да си спестите напрежението, трябва да планирате. Може да го напраните по много начини. Най-успешният е да планирате на седмична база.
Как да планирате!
Запомнете програмата на всеки в семейството: Да – на всеки член от семейството. Планирането има смисъл, ако е съобразено с това какво прави всеки в семейството. Направете семеен календар и запишете всички часове, извънкласни, кръжоци, спорт и всичко, което излиза от рамките на ежедневната рутина. Нека тази програма ви е под ръка, на видно място.
Направете списък за пазаруване: Напишете списък с рецептите, които искате да сготвите през седмицата. Списъкът трябва да включва закуските, обедите, следобедните закуски и вечерите. Направете този списък заедно с цялото семейство – петък вечер или събота сутрин. Нека всеки даде своете предложение. Съобразете се с програмата и ангажиментите на всички. Ако например, някое от децата се прибера късно вечер след часовете по плуване, може би това не е добър ден, в който да въвеждате нови и предизвикателни продукти. Това е ден, в който да приготвите любимата паста или пица. Помислете, от коя рецепта ще ви остане храна, която да използвате за кутиите за храна. Вижте за идеи тук:
Lunchbox menu: Leftovers
Този красив и балансиран обяд е трансформация от храната, приготвяна в почивните дни.
Bързопче със спанак, нар и ядки
Тези вързопчета са много практични за кутиите за храна Lunchbox, тъй като са удобни за хапване с ръце и в движение. Това ги прави обичани от деца и възрастни.
Crème anglaise в парова фурна
Бърз и лесен начин да приготвите Crème anglaise, ако имате парова фурна у дома.
Lunchbox Меню: Елда и есенна салата
Всеки може да приготви страхотна храна с ежедневн продукти, дори ако няма време. Трябва само да готвите организирано, умно и с въображение!
Кошнички от елда с рибен пълнеж
Елда не съдържа глутен, но има уникален вкус. В търсенето на повече възможности да я включим в храненето, достигнахме до това практично, лесно и красиво предложение.
Охлювчета с шунка, спанак и кашкавал
Когато и да ги приготвите за кутията за храна Lunchbox, ще бъдат изядени с голямо удоволствие.
Хапки от кус-кус със спанак и сушени домати
Вкусно предложение от категорията Трансформатори и Спасители на време.
Крокети от бяла риба с подправки
От останалата храна, приготвяме чудесно ново ястие. Лесно – практично – вкусно – забавно предложение от категорията Трансформации.
Хапки от тиквички с ленено семе, на фурна
Те са толкова разнообразни - една от тези рецепти, които можете да направите за закуска, обяд, вечеря или да сервирате като мезе на парти!
Мързелив, летен киш с тиквички
Винаги разчитайте на тази рецепта, когато нямате достатъчно време за готвене и не искате да правите компромиси с храненето.
Пържени филийки без пържене
Тази рецепта е лесна и може да бъде направена от деца. Дайте им възможност да се развихрят в кухнята.
Lunchbox menu: Комбо с пиле
Трансформирането на вече сготвено ястие цели да ви спести време в кухнята и в същото време да ви даде съвършено ново ястие, вкус и хранителна стойност.
Пилешка салата с мента за Lunchbox
Тази голяма салата е толкова засищаща и балансирана, че може да бъде обяд сама за себе си.
Печено пиле с хрупкава кожа и лимонов сос
Това печено пиле е сочно от вътре и е с хрупкава златна кожа отвън. Цяла ароматна бомба с най-невероятните течни сокове, използвани за сос!
Руло с печени чушки, хрян и тиквички
На лятото определено прилягат по мярка два характерни и обичани от всички продукта - тиквички и чушки.
Цървулки със зеленчуци и сирене
Това ястие е превъзходно топло и много вкусно, когато е студено. Едно отлично предложение за кутията за храна Lunchbox.
Хапки от Полента със сирена
Това е един от любимите на децата начин да се насладят на Полента. Той позволява гъвкавост и приспособяване към вкуса. Нуждаете се от 10 минути, за да приготвите сместа и...
Бърз китайски ориз с яйца (за 15 минути)
Супер бърза вечеря с яйца за протеини и замразени зеленчуци и ориз за удобство. Направете соса и можете да имате домашно китайско за по-малко време от необходимото ви да поръчате...
Свежа салата със суши и ябълки
Оризът, корите нори, соевият сос и свежестта на зелената салата ще направят обяда в офиса приятен, засищат и лек.
Пълнозърнеста тортила със скариди в лек сос
Не забравяйте да опаковате тортила в кутията си за обяд Lunchbox.
Вегетарианска лазаня с тиква, спанак и рикота
Невороятно вкусна и лека лазаня, с която лесно да добавите още зеленчуци към вашия хранителен план - зеленчуци на фурна, доматен сос, рикота със спанак, печени чушки и пресни кори...
Lunchbox меню: Фалафел на фурна
Предложеното меню е с храни, които могат да се приготвят предварително.
Омлет-гофрет = омлет+гофрета
Страхотна храна за децата и красив начин да добавите зеленчуци и протеини в училищния обяд.
Lunchbox menu: Оризови топчици на фурна
Те се правят много бързо и са невероятно вкусни. Вдъхновени от любимите ни Аранчини, но на фурна.
Пръчици, пълнени с кайма за Lunchbox
Ако вашата неделна специална закуска е Мекици, заделете 150-200 грама от тестото и изпечете тези удобни пръчици за Lunchbox за следващите дни. Разточете тънко тесто, нарежете ленти с дебелина 7...
Буритос, които да замразите за натоварени дни
Бързи Боритос с кайма, ориз и зеленчуци! Най-удобната за замразяване храна за натоварени делници.
Бърз червен ориз с кориандър
Следвайте рецептата и ще получите перфектния баланс за този разкошен ориз.
Каседили на фурна, за да спестите време
Направете Каседили за вечеря и опаковайте част за Lunchbox и го направете по най-лесния начин - като печете във фурната, вместо да ги приготвите по традиционния начин на тигана.
Домашно приготвено мюсли за закуска и снакс
Насладете се не само защото е много по-вкусно и здравословно, но и защото ще спестите доста пари.
Lunchbox меню: Пролетни рулца
Леко, балансирано, вкусно и свежо меню в кутията за храна Lunchbox Екзотик.
Lunchbox меню: Тартар от червено цвекло
Едно меню богато на протеини от елда, фибри и антиоксиданти от червеното цвекло, свежи вкусове, сладост от грозде и разкош от домашни бисквитки с черен шоколад и кокос.
Ароматно пилешко филе от близкия изток
Опаковайте останалото ви пилешко в тортила, добавете зелена салата и сте готови с подготовката на кутията за храна Lunchbox за обяд на следващия ден.
Хапки от броколи за вашия Lunchbox
Храна №1 за обяд за всеки Lunchbox са хапките, кюфтенцата или почти всичко, което e във форма удобна за хващане с ръце.
Крок Мосьо (Croque-monsieur)
Предстои старта на учебната година и с радост класирамe тази рецепта, не само като отлична за Luncbox, но и като рецепта, подходяща за приготвяне от деца.
Суши с хрупкаво пиле и крема сирене
Ние в Lunchbox го предпочитаме, защото ни позволява с останалите флейки от вечеря, за направим едно ново ястие за кутиите за храна Lunchbox.
Оризови рулца със скариди и мента
За приготвянето са ви нужни 10 минути, няколко предварително подготвени съставки и един трик, за да направите оризовите рулца, като истински професионалист!
Пудинг с хляб/козунак и яйчен сос Кустард
В тази рецепта използваме много по-малко захар от препоръчаните и резултатът все още е …..много сладък вкус.
Кюфтенца или блат за пица – две в едно
Кюфтенцата са много вкусни, леки, свежи и приятни на вид и вкус. Смело ги направете и им се насладете.
Кюфтенца от леща за постните дни
Кюфтенцата от леща са с малко мазнина, много фибри и бавни въглехидрати, което е гаранция, че ще ви държи сити за дълго време.
Задължително планирайте един вегетариански ден и следете за хранителния баланс през цялата седмица. Не забравяйте да включите в списъка си и гарнитурите. За тях не са ви нужни рецепти, но е добре да са в списъка ви.
Съобразете се със семейните традиции. Ако петък е Пица ден, а вторник Паста – нека бъде така. Ако решите да отидете на Суши, смело задраскайте тази вечер от плана.
Планиране
Когато планирате, винаги започвайте с протеините на всяко ядене. След това съобразете останалите продукти. Ако дадено ястие е по-тежко за обяд, планирайте по-лека вечеря или следобедна закуска.
Винаги включвайте поне едно ядене, което имате замразено в хладилника, като равиоли, паста, ньоки, пица, замразени бисквити. Заредете шкафа със сурови ядки и сушени плодове, а хладилника – с пресни плодове. Планирайте салатите за цялата седмица.
Lunchbox menu: Лесни маникоти
Ако сте решили да намалите хранене, защоте сте прекалили предходните дни, замествате една от кутиите с повече плодове и зеленчуци.
Много лесна Фокача, без месене
Забелязахте ли, че няма МЕСЕНЕ? Готови ли сте?! Вероятно имате всичко, от което имате нужда, за да направите този Лесен Хляб.
Лесни, домашни маникоти (без месене)
Тези домаши маникоти са идеалното ястие за забързаните делници. Сервирайте със зелена салата.
Сладки и солени кифли с едно тесто
Закуската! Един от любимите моменти за всяко семейство преди старта на деня. Нека е такава, че един ден да дарява с хубави спомени.
Барчета с пекан и спелта, за бърза енергия
За 30 минути вкусните аромати ще усетят в целия ви дом. Единственото трудно нещо е изчакването да се охладят.
Хапки от тиквички с ленено семе, на фурна
Те са толкова разнообразни - една от тези рецепти, които можете да направите за закуска, обяд, вечеря или да сервирате като мезе на парти!
Залети – класически венециански бисквитки
Името "Залети" идва от венецианската дума за жълто. Златният оттенък на използваното царевично брашно дава името на бисквитите.
Пълнени багети с яйца и кашкавал
Това е рецепта, която е подходяща за приготвяне от деца. Нека я направят, когато сте заети и искат да ви помогнат с вечерята или кутията за обяд Lunchbox.
Традиционни Равиоли със сирене и подправки
Насладете се на свободата на замразената храна за вашата кутия за храна Lunchbox.
Лесни, домашни тортили, без мая
След като вкусите тези домашно приготвени тортили, НИКОГА вече няма да си дадете парите за тортили от магазина.
Бърз китайски ориз с яйца (за 15 минути)
Супер бърза вечеря с яйца за протеини и замразени зеленчуци и ориз за удобство. Направете соса и можете да имате домашно китайско за по-малко време от необходимото ви да поръчате...
Lunchbox menu: Канелони с аспержи
Всичко в това Lunchbox меню е свежо, пъстро и богато на витамини, минерали, фибри и добри за тялото ни протеини. Eat by design!
Протеинови мини-кишчета, без брашно
Ако искате да хапнете нещо здравословно, вкусно и удобно за кутията за обяд Lunchbox, то тези ниско-въглехидратни, протеинови и цветни мини кишчета са един отличен избор.
Wonton с пълнозърнесто брашно
Когато във фризера имате замразени кори Wonton, ще приготвите кутията за храна Lunchbox за броени минути. Можете да ги напълните с каквото ви харесва и винаги ще е вкусно, различно, забавно....
Гурме крекери с червени боровинки и семена
Тези домашни гурме крекери са лесни за приготвяне, съхранявате ги дълго до 4 седмици), струват по-малко от 20% от продаваните магазина и са несравними на вкус.
Буритос, които да замразите за натоварени дни
Бързи Боритос с кайма, ориз и зеленчуци! Най-удобната за замразяване храна за натоварени делници.
Ефектни курабии Хелоуин за Lunchbox
Те са идеални за всяко празнично събиране и са толкова вкусни, колкото и очарователни.
Сладоледена торта с какаов сладолед
С останалия в хладилника сладолед, направете сладоледена торта.
Цветни кръгли кифлички за закуска
Тези кифлички могат да се замразяват до 3 месеца във фризера.
Кюфтенца от леща за постните дни
Кюфтенцата от леща са с малко мазнина, много фибри и бавни въглехидрати, което е гаранция, че ще ви държи сити за дълго време.
Направете своя план и организация: С програмата и рецептите в ръка, вие сте готови да сглобите всичко. Направете списък с продуктите, които са ви нужни. За всяка рецепта проверете дали нямате нещо замразено в хладилника, дали всички продукти са налице. Така няма да купувате продукти, които вече имате. Направете списъка си по зони за пазаруване така като е организиран магазина. Това ще ви спести време. Не се изкушавайте да пазарувате неща извън списъка.
Подредете продуктите: Подредете продуктите. Заслужавате поздравление. Току що свършихте 50% от работата.
Спестете време: Направете сосовете през почивните дни. Пригответе тортилите и всичко, което може да се направи предварително. Отделете си около 3 часа в кухнята в неделя, за да не готвите повече от 30 минути на ден през седмицата. Това ще ви спести много време.
Обядът с Lunchbox
Lunchbox е най-добрият начин за хранене на обяд извън дома. Той се практикува от милиони хора всеки ден. Обикновено храната в Lunchbox се консумира при стайна температура в училище и в офиса. Тъй като подготвяме кутията за обяд основно с останали храни от вечерята и от предварително приготвени ястия, времето, необходимо за опаковане на обяд в кутията за храна отнема около минутка или две.
Lunchbox-portion
Кутията за храна Lunchbox има 4 основни контейнера и е предназначена за опаковане на една порция за обяд и подкрепителна закуска. Хората полагат много усилия, за да подредят кутията за храна така, че ястията да изглеждат вкусно и апетитно. Домашната храна в Lunchbox включва малки и различни ястия, подредени във вътрешните кутии. Вътрешните кутии помагат да включите храни от всички хранителни групи, за да запазите баланса в храненето на обяд. Всички групи храни трябва да бъдат включени в кутията за обяд Lnchbox: зеленчуци, плодове, въглехидрати, протеини, млечни и мазнини.
При подготовката на Lunchbox винаги започвайте с избрания протеин и добавете другите компоненти. Кутията за обяд обикновено се опакова след вечеря в деня преди яденето. Често в Lunchbox се слага от останала от вечерята храна, плюс салата и гарнитура, приготвени предварително.
Ето пример за лесно и базово меню за Lunchbox:
Хранителна група Зърнени: Сварен ориз – който може да се приготви предварително и дори да се използва замразен ориз. Вижте как да използвате замразен ориз. Сложете ориза в Lunchbox, докато е топъл, тъй като е по-лесно да се оформи. Оставете да се охлади, преди да добавите други продукти към него. Използвайте също картофи, макаронени изделия или други зърнени храни. Филия пълнозърнест хляб или тортила също са добър избор.
Хранителна група Протеини: Месо – най-често това е останала от вечеря порция. (пилешко, пуешко, свинско или риба). В дни без месо сложете всичко от групата на зърнените протеини – киноа, боб, леща, елда. Винаги добавяйте зърнени хръни в lunchbox в дни без месо, за да осигурите пълноценни белтъци за тялото.
Хранителна група Зеленчуци: Нарязана маруля или зеле – останали от вечеря – са добра гарнитура към месото. Добавете сезонни зеленчуци за цвят като домати, царевица или малки парченца плодове. Краставици, чушки, моркови.
Хранителна група Плодове: Всеки сезонен плод е добър за кутията за храна, но не повече от 2/3 чаша.
Хранителна група мазнини: Зеленчуците не могат без сос, който да им даде плътност и вкус. Използвайте малката кутия от сета на Lunchbox, с размер XS за соса за салата. Овкусете салатата точно преди да я консумирате, за да запазите нейната свежест.
Салата с гриловани праскови и боровинки
Гриловайте прасковите, добавете боровинки, орехи с къри и меден винегрет, гарнирайте с малко сирене и ще получите най-добрата салата за сезона.
Домашен кетчуп, богат на вкус и аромати
Децата обожават кетчуп, защото той е чудесна добавка за тортилите, месото и хамбургерите. В сезона на барбекютата, той е неизменна част от трапезата.
Най-добрата Шаурма паста за месо за грил
Въпреки че в тази рецепта има много подправки, месото не е пикантно. То е изпълнено със свежи аромати.
Лек и свеж салатен дресинг с манго
Този лек и супер лесен дресинг с манго е от любимите ни в горещите дни.
Дип от тиквички, сушени домати и хрян
Както и да го сервирате, сигурни сме, че вкусът му ще ви очарова и ще ви стане любим.
Баба Гануш или дип от печен патладжан
Баба Гануш е един от любимите дипове за кутията за храна Lunchbox през пролетта и лятото. Повечето деца не обичат патладжан, но обожават Баба Гануш. С радост споделяме с вас...
Пълнозърнести мъфини с пшеничени трици
Мъфините с пшеничени трици не само изглежда добре, но и покриват всички изисквания за здравословна храна.
Босилково лимонов дресинг с мак и чия
Изключителна лесен за приготвяне, с малко продукти - пресен босилек, зехтин, лимонов сок, мед и сол.
Най-добрата рецепта за Хумус за Lunchbox
Хумус определено не е от храните, които да купите от супермаркет.
Сладко-кисел сос
Любим и подходящ за придаване на пикантен вкус както на меса, така и на по-сухи ястия, като пролетни ролца или ньоки.
Baba Ganouj в лек вариант за перфектна линия
Печен патладжан, с ароматен чесън, лимонов сок и тахан за една лека и вкусна версия на класическата рецепта.
Авокадо хумус за пъстри салати
Ако никога не сте опитвали хумус от авокадо, сега е момента да го направите.
Хрупкави пръчици от патладжан на фурна
Те са покрити с галета и пармезан и са изпечени до хрупкавост
Лек дресинг за салатата през зимата
Свеж, лек и изпълнен с аромати – този дресинг за салата е идеален за зелените салати в студените зимни дни.
Марината с кашу, за рибни ястия
Тази марината е за 1 кг. риба. Колкото по-дълго стои рибата в марината, толкова повече ще усетите подправките в ястието.
Бърз таханов сос за салати с лимон
Един от начините за подобряване усвояемостта на салатите в студените дни е да добавите сготвени зеленчуци на пара към суровите.
Дип от артишок и винегрет за Lunchbox
ърдечно ви препоръчваме да опитате нашия, удобен за Lunchbox, начин приготвяне на артишок и да му се насладите и през натоварените делнични дни.
Лек сметанов сос с копър, за Lunchbox
Основната съставка в този Сметанов сос с копър е заквасена сметана и затова е толкова лек и освежаващ. Прекрасният пресен копър и лимонов аромати му придават лекота и характер. Много...
Ароматен лек чеснов дип за зеленчуци
Хрупкавите пресни зеленчуци оживяват в нова светлина с този любим чеснов дип с подправки. Сервирайте с карфиол и броколи, моркови, целина и чушка, нарязана на ленти.
Доматен сос с пресни домати
Нищо не може да се сравни с домашно приготвения доматен сос. Той придава свежест на всяко ястие. Нека се възползваме от сезона и да му се насладим напълно.
Мус от авокадо с пресен босилек
Мус от авокадо с пресен босилек. Направете този дип още в неделя и го съхранявайте в хладилника. Това ще ви спести време през натоварената седмица и ще се грижи за...
Хумус Тапенад с магданоз и червена чушка
Една бърза следебедна закуска с един лесен хумус с маслинов аромат - Хумус Тапенад. Нахут плюс четири съставки сте готови с този експесен и здравословен снакс.
Кремообразен и лек мус от патладжан
Мус от патладжан е добра, лека и свежа основа за всяка тортила за Lunchbox.
Песто от спанак и тиквички
Песто от спанак е с характерен пролетен вкус и много възможности. Прави се с по-малко мазнина, което е негово голямо достойнство. Времето му за приготвяне е точно 5 мин. Съхранява...
Манго сос за бели меса и рибни
Сосът от манго е резултат от наш експеримент. С уникалността на своя вкус, плодът Манго провокира към експерименти. Опитайте този сос с бели меса и риба.
Диетичен салатен дресинг
Порцията здравословни мазнини на едно хранене не трябва да надвишава размера на палеца ни. С този лек салатен дресиг постигаме тази цел, но не и за сметка на вкуса.
Веган ранчо сос
Пикантен, характерен, вкусен и полезен, веган ранчо сос е подходящ както за зеленчуци, така и за месо. Приготвя се лесно и бързо и е добър избор за всяка кутия за...
Веган пастет от червено цвекло
Веган пастет от червено цвекло се прави лесо и е много вкусен. Една добавка към кутията за храна Lunchbox, която ще ни донесе не само цвят и настроение, но и...
Лек нахутен крем Хари Фондан (хумус без мазнина)
Хумусът е вкусна храна, която за съжаление съдържа много мазнина. Крем Хари Фондан е чудесно предястие с превъзходен вкус и много фибри ибез мазнина. Елегантна комбинация, която чудесно ще допълни...
Сос Болонезе – класическа рецепта
За класически сос Болонезе важи простото правило - търпение, търпение и качествени продукти. Когато направите соса, винаги си оставете 4-5 лъжици, за да може да направите Солени тарталети за кутиите...
Тапенад (Маслинова паста)
Пригответе си един буркан и го съхранявайте в хладилник. Порцията е 30 гр.
Дип с патладжан
За повече аромат и хранителна стойност, може да намажете филия пълнозърнест хляб или тортила със зехтин и да поръсите сусам.
Сос Винегрет
Сос, подходящ за почти всички салати. Приготвяйте го винаги в голямо количество, за да ви е под ръка. Направете поне 6 порции. Съхранявайте в хладилник. Това ще ви спести много време.
Диетичен салатен дресинг
Лек и вкусен дресинг за салата, който спокойно можете да носите в малката кутия Дип и винаги да ви е под ръка. Ако отивате на ресторант, помолете да не ви...
Домашна майонеза
Олиото от гроздови семки има мек вкус за разлика от зехтина и прави майонезата лека и приятна. Съхранявайте до 1 седмица в хладилник.
Сос Песто
За да запазите свежият зелен цвят на песто сос, след като го поставите в буркана, залейте отгоре с 1 с.л. зехтин.
Песто с босилек в лек вариант
Спанъкът не влияе толкова върху вкуса, колкото върху визията. Свикнали сме сос Песто да е с наситен зелен цвят. Постигаме го със спанака.
Холандес сос
Най-често грешки при приготвянето на соса се получават, когато сосът се прегрее. Следвайте стриктно указанията в рецептата за отличен резултат. хубаво е винаги да имате готов сос в хладилника, защото...
Ако храната в кутията е лека, можете да добавите деесерт, но не повече от 3 пъти седмично. Това може да бъде следобедната детска закуска.
Съвети:
Когато опаковате храната в кутиите за храна Lunchbox, си представете къде ще поставите всяка от храните и се опитайте да постигнете баланс на цветовете, вкусовете и визия. Децата се хранят с очите.
- Цветове: бял, зелен, червен, жълт, кафяв (бял ориз, зелена салата, жълта царевица и кафяво пиле)
- Вкусове: Сладко+ солено+ кисело – в сладки плодове – солено месо – кисел оцет
- Протеините за основа, останалите продукти за гарнитура.
- Използвайте предварително приготвени гарнитури и сосове – картофена салата, сосове, спагети.
Традиционно, Lunchbox е предназначен за консумация при стайна температура без повторно затопляне на храната. Прясно приготвената храна е превъзходна на вкус, но дори и да не е гореща, тя е достатъчно вкусна.
Всеки Lunchbox дрява усмивка. Отварянето и прегледа на това, което е вътре е като отваряне на кутия със съкровище.
Lunchbox: Eat By Design!
Lunchox: Eat by design!
Всеки Lunchbox дарява усмивка. Отварянето и прегледа на това, което е вътре е като отваряне на кутия със съкровище.
lunchbox menus
Comments are closed.